Ikan Salai Terong Pedas

Hafshah Hajidah Arifin
Hafshah Hajidah Arifin @cook_9306683
Malang

Ikan salai,ole ole misua dr riau maunya dimasak pedas saja enaak.ada terong,pas dah

Ikan Salai Terong Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Ikan salai,ole ole misua dr riau maunya dimasak pedas saja enaak.ada terong,pas dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan salai
  2. 6 buahterong(kecil)
  3. Jahe
  4. Daun jeruk
  5. 1 bungkus kecilSantan
  6. 1 buahTomat
  7. Bumbu halus:
  8. 5Bawang merah
  9. 3Bawang putih
  10. Cabe merah 1 kecil
  11. Cabe rawit 20(suka2)
  12. secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong terong,bersikan ikan potong2

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan terong,aduk merata,tambah air sedikit.tutup dan masak hingga setengah matang.mssukkan tomat.

  4. 4

    Masukkan santan,garam gula dan penyedap rasa,aduk,koreksi rasa.jika sdah pas masukkan ikan.

  5. 5

    Masak sebentar,trs matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafshah Hajidah Arifin
pada
Malang
❤ Cooking and Baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa