Gulai baga daging plus tahu

intan nurliasari
intan nurliasari @cook_16855908

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

Gulai baga daging plus tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/5 kg daging
  1. 1/5 kgdaging sapi campur dengan lemak
  2. 3 kotaktahu putih
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah ukuran besar
  5. 1 cmjahe
  6. 1,5 cmlengkoas
  7. 1 batangserai
  8. 1 batangdaun kunyit
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 25 buahcabai merah boleh lebih sesuai selera
  12. 2 bijiasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu sisakan bawang merah 1 siung lalu iris

  2. 2

    Potong daging jadi dadu kecil kecil, tahu dipotong agak tebal agar tidak pecah

  3. 3

    Buang batang tengah daun kunyit lalu gulung dan iris tipis tipis, daun bawang potong dan daun serai di geprek lalu simpul

  4. 4

    Tumis bawang yang sudah diiris dengan sedikit minyak. Setelah mulai layu masukan semua bumbu halus tumis hingga wangi lalu masukan daging yang sudah di iris kecil kecil, tumis sampai daging sekitar 3menit dengan api sedang lalu masukan air 1 liter masukan daun serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dan daun bawang, masukan garam koreksi rasa dan tes kelunakan daging, boleh berikan penyedap, masukan tahu yang dipotong potong lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan nurliasari
intan nurliasari @cook_16855908
pada

Komentar

Resep Serupa