Suka polll

Kenapa bakwan (bakso) goreng? Haha.. Selalu bakwan dan bakso ini menjadi perbincangan menarik antara kami dan teman teman. Karena, di daerahku (Jawa Barat) namanya adalah bakso. Sedangkan di daerah suamiku (Jawa Timur) dinamakan bakwan. Eh, di Jakarta, bakwan itu beda lagi. Sejenis gorengan berbahan campuran sayur.. Wkwk. Ya entah lah itu namanya, mempelajari menu satu ini yang terlihat simple tapi sampai bertahun-tahun mencari jawaban "bagaimana supaya di dalam bakwan goreng ini muncul pori pori?" dan tidak basah, juga tidak lengket seperti batagor, juga tidak kopong sekali seperti bakso ikan.

Sore ini bikin bakso goreng untuk camilan serumah, agak nyesel cuma bikin dikit, rasanya ndagiiiing banget 🥺🤏🏻Ludeeeeees ga sampe 10 menit beb 🤣😆Dibanding kopong, aku lebih suka yang masih padet fluffy gini, lebih kerasa aja dimulutkalo mau kopong penggunaan baking powder bisa diganti dengan BPDA yaKoentji bakso goreng tidak kempes atau mengkerut saat diangkat dari penggorengan, bakso harus benar benar kokoh bagian luarnya, me : goreng api kecil selama 45menitseperti biasa, udah inden buru buru besok mau dibikinin lagi, jadi foto step kapan kapan aku lengkapin ya hihihi 🥰#CookpadCommunity_Malang

Biasanya ini resep wajib pas ada acara sembahyang leluhur hehehe.. Kalo mau ganti ke ayam rasanya jg gk kalah enak kok! :)

Malam malam pingin nyemil bakwan sayur, di kulkas saya sudah ada stok irisan wortel bentuk korek api dan kubis/kol yg siap di olah. Akhirnya eksekusi dng terinspirasi resep diek rini @Rindu_Dapur pemenang arisan. Minggu ini di #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Pingin banget bakwan jagung...tapi yang ada tepung bakso goreng.Mau bikin bumbu sendiri juga udah mau malam.Ya udah dicobain aja, hehehe...Ternyata jadi juga...malahan menurutku lebih enak yang ini lho🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityMalang

Di fb berseliweran bakwan babi..saya kok ngilerr..dr pada beli mahal 1 biji 5rb..bikin sendiri dpt byk bgt..puas mkn nya..

Resep sangat sederhana untuk pemula. Butuh sekitar 30 menit untuk membuatnya.

Baru kali ini nyoba bikin bakso goreng, merecook resepnya ci Jun @xanderskitchen. Mantep deh basgor nya.. Ini jenis bakso goreng yang padat yahh, mirip pempek adaan.

29 April 2019Semenjak mba vy posting lgsg penasaran pgn cobain. Kebayang enak gt bakwan ditambah bakso. Cuss yg penasaran ikutan bikin juga😁Source: Mba Vy

hallo.. assalamu'alaikum..minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamukali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen"rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikutiyuk coba bikin jg padersay..#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang