Klappertaart

Anie's kitchen
Anie's kitchen @dapoermamaanie
Sukabumi, West Java, Indonesia 🏡

Udah lama anak-anak request klappertaart, baru bisa eksekusi hari ini deh...

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 100 grammargarin
  2. 1 sdmbutter
  3. 75 gramgula pasir
  4. 50 gramterigu
  5. 200 mlair kelapa
  6. 500 mlsusu cair
  7. 1 butirdaging kelapa muda, dikerok
  8. 1/2 kaleng susukental manis
  9. 3 sdmmaizena dicampur sedikit air
  10. 3 butirkuning telur
  11. kayumanis bubuk, kismis & keju secukupnya untuk taburan
  12. Topping :
  13. 3 butirputih telur
  14. 50 gramgula pasir
  15. secukupnyavanilla essense

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan margarin & butter dengan api kecil sampai mencair, masukkan terigu lalu diaduk sampai merata.

  2. 2

    Masukkan susu cair, air kelapa, susu kental manis dan gula, aduk sampai gula larut, setelah gula larut tambahkan daging kelapa muda, kuning telur dan larutan maizena sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Sisihkan adonan.

  3. 3

    Untuk topping : kocok putih telur sampai putih dan kaku, masukkan gula pasir & vanilla essense sambil terus dikocok sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang adonan pada cup aluminum atau pyrex sampai 3/4 nya, lalu isikan topping diatasnya merata, taburi dengan kayumanis bubuk, kismis dan keju.

  5. 5

    Panggang dalam oven 200'C selama 20 menit atau sampai topping berwarna keemasan. Bisa langsung disajikan atau disimpan dulu di kulkas dan disantap dingin-dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie's kitchen
Anie's kitchen @dapoermamaanie
pada
Sukabumi, West Java, Indonesia 🏡
a mother and wife who loves cooking and baking 😊
Lebih banyak

Resep Serupa