Sambalado ikan asin telur

Jasinda Nova Wijaya
Jasinda Nova Wijaya @jasinda95
Lampung

Buka² kulkas, eh masih ada 1 bungkus ikan asin rebus. Langsung deh capcus

Sambalado ikan asin telur

4 orang berencana membuat resep ini

Buka² kulkas, eh masih ada 1 bungkus ikan asin rebus. Langsung deh capcus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bungkusikan asin rebus (10 ekor), suir² pisahkan dari tulangnya
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 buahbawang merah iris kasar
  4. 1 siungbawang putih iris kasar
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sachetkaldu bubuk (saya pakai royco)
  8. 1 sdtgula aren/ gula merah
  9. Minyak untuk menulis
  10. Sedikitair
  11. Bahan Halus :
  12. 10 buahcabai merah
  13. 4 buahbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan-bahan yang dibutuhkan, termasuk ikan asin yang telah disuir-suir

  2. 2

    Tiriskan ikan asin, kemudian rendam dengan air panas (-/+ 5 menit untuk mengurangi rasa asin) kemudian tiriskan

  3. 3

    Kocok telur, kemudian goreng. Setelah itu potong kecil-kecil

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris-iris hingga wangi

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, tambahkan gula putih dan gula aren/gula merah, kaldu bubuk, masukkan daun jeruk. cicipi

  6. 6

    Masukkan ikan asin, beri sedikit air biar tidak kering dan ikan asin matang sempurna

  7. 7

    Masukkan telur yang sudah dipotong-potong. Aduk rata. Setelah dirasa cukup, matikan api, letakkan di mangkuk

  8. 8

    Sambalado ikan asin rebus dengan telur siap dihidangkan. Silahkan mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jasinda Nova Wijaya
pada
Lampung
"Jadikan Memasak bukan hanya kewajiban, Tetapi HOBI,Memasak sambil berkarya ."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa