Roti sobek pandan (isi coklat)

ShintaNola
ShintaNola @ShintaNola
Pondok Gede, Bekasi

Sebenernya udh lama bgt pgn nyoba bikin roti sendiri,tp kok kayaknya belom PD.. 😄Takut gagal lah,takut gak kuat ngulenin lah.. Takut bantet lah.. 😂😂Tapi beberapa hari ini hasrat buat nyoba bikin roti sendiri udh gak terbendung lagi.. 😊 akhirnya nekat bikin juga.. Alhamdulillah.. Sesuai harapan.. 😍😍 Rotinya empuk,manisnya pas,coklatnya melted,seratnya dapet.. 😆😆 Untuk roti pertama,puas lah pokoknya.. 😄😄 Yeeaay..

Roti sobek pandan (isi coklat)

Sebenernya udh lama bgt pgn nyoba bikin roti sendiri,tp kok kayaknya belom PD.. 😄Takut gagal lah,takut gak kuat ngulenin lah.. Takut bantet lah.. 😂😂Tapi beberapa hari ini hasrat buat nyoba bikin roti sendiri udh gak terbendung lagi.. 😊 akhirnya nekat bikin juga.. Alhamdulillah.. Sesuai harapan.. 😍😍 Rotinya empuk,manisnya pas,coklatnya melted,seratnya dapet.. 😆😆 Untuk roti pertama,puas lah pokoknya.. 😄😄 Yeeaay..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 orang
  1. 270 grTerigu (Cakra kembar)
  2. 120 mlSusu Cair
  3. 1 bksVanilli bubuk
  4. 1 sdtRagi (Fermipan)
  5. 1 sdmButter
  6. 4 sdmGula Pasir
  7. 1 btrTelur (Pilih yang agak besar)
  8. 1/2 sdtEssense Pandan
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Isian : DCC (potong dadu)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan (terigu, gula, ragi, vanilli, telur, essense pandan) sambil diuleni dengan tangan/mixer. Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit. Sambil di uleni.

  2. 2

    Setelah kira2 70% kalis,lalu masukkan butter dan garam.. Uleni hingga kalis dan elastis (kurleb 10-15 menit setelah dimasukkan butter..

  3. 3

    Setelah kalis,bagi adonan menjadi kurlang lebih menjadi 12 bagian. Bulatkan lalu di beri isian..

  4. 4

    Tata di loyang yang sudah di olesi butter/margarin. Lalu tutup dengan kain lembab atau plastik.

  5. 5

    Diamkan 1-2jam. Olesi adonan roti dengan susu cair, lalu panggang di oven dengan suhu 180°C kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang,olesi roti dengan butter (tipis saja)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ShintaNola
ShintaNola @ShintaNola
pada
Pondok Gede, Bekasi

Komentar (2)

Dapoer Gaza ( Indah Yuniarti )
Dapoer Gaza ( Indah Yuniarti ) @cook_5355739
Bunda keras ngk tekstur bawah rotinya itu? Mksh

Resep Serupa