Perkedel 'bondon'

Marsha Julia
Marsha Julia @MarshaAnka08
Bandung

Perkedel bondon khas kota bandung

Perkedel 'bondon'

15 orang berencana membuat resep ini

Perkedel bondon khas kota bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhkentang ukuran sedang
  2. 60 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 2 btrtelur ayam
  5. 3 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih ukuran sedang
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 2 batangbawang daun
  11. Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu rebus hingga empuk. Setelah empuk langsung kupas dan ulek haluskan.

  2. 2

    Bawang merah di goreng dulu lalu campurkan dengan bawang putih dan sedikit garam utk diulek.

  3. 3

    Campurkan adonan 1 dan 2 lalu masukkan bawang daun yang sudah di iris2. Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur, lalu 2 telurnya aduk2 dengan tangan setelah tercampur masukkan tepung terigu dan tepung tapioka nya aduk2 sesuai selera setelah tercampur rata goreng adonannya di minyak panas hingga berwarna emas kecoklatan. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsha Julia
Marsha Julia @MarshaAnka08
pada
Bandung
awalnya mamaku yg hobi masak,, aku cuma hobi makan.. males bgt kl dsuruh masak. suatu hari mama d panggil Allah.. siap g siap d tinggal n modal warisan buku resep mama ditmbh aku wanita karir single mom dan anak 1 balita yg hrs d ksh makan.. akhrnya mau g mau masak! taunya jd ketagihan masak. intinya aku pngn share resep2 keluarga n yg aku buat.. selamat mencoba ya teman2 semoga resep yg aku share bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa