Perkedel Bondon

Halo Lur !
Meskipun dah sering ke Bandung, cuma sebenernya saya belum sempat cobain kudapan ini doong 😂
Jadi yasudah saya bikin aja.
Berbekal berbagai referensi resep, lalu saya kombinasikan sendiri, dan.. jadilaah
Perkedel Bondon
Halo Lur !
Meskipun dah sering ke Bandung, cuma sebenernya saya belum sempat cobain kudapan ini doong 😂
Jadi yasudah saya bikin aja.
Berbekal berbagai referensi resep, lalu saya kombinasikan sendiri, dan.. jadilaah
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong-potong dan cuci bersih
- 2
Goreng kentang hingga keemasan. Sisihkan
- 3
Goreng bawang merah dan bawang putih
- 4
Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng bersama dengan bahan bumbu halus lainnya. Sisihkan
- 5
Potong-potong sosis dan daun bawang, sisihkan
- 6
Hancurkan kentang sambil dicampur dengan bumbu halus, telur, tepung terigu dan tepung tapioka. (Kentang tidak perlu terlalu halus, sebaiknya masih ada teksturnya)
- 7
Campurkan adonan kentang dengan sosis dan daun bawang, aduk aduk
- 8
Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok adonan. Goreng hingga keemasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Salah satu kuliner legendaris dr kota Bandung adalah perkedel bondon. Kl mau menyantap hidangan 1 ini harus siap2 antri karena banyak penggemarnya & adanya pas malem2 uuulaalaaaa... 3x singgah ke kota Bandung saya blm sempat menikmati hidangan ini. Semoga setelah pandemi berakhir kita semua bisa piknik2 lagi yah bunda. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang Disty's Kitchen -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Lagi-lagi korban foodvlogger 😂 sebenernya udah nonton lama, cuma baru kepikiran bikin yg mirip hari ini. Perkedel bondon yang legendaris, antrinya berjam-jam, dan katanya enak. Ya udah saya coba bikin aja daripada pengen makan harus jauh-jauh Bandung wkwk Teksturnya dapet sih, seperti yang digambarkan para foodvlogger, crispy di luar lembut di dalam, dan gurihnya pas. Intan Permatasari -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Penasaran sama perkedel yang terkenal di bandung yaitu perkedel bondon.Konon katanya perkedel ini sudah ada sejak 48 tahun yang lalu dan sangat ramai pembelinya, bahkan kita harus menunggu sekitar 1 jam atau lebih untuk dapat menikmatinya.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Source YT : Luvita HoWalaupun udah 3x ke Bandung, belum pernah nyobain perkedel ini. Dijualnya malam2, dan katanya antri banget yg beli.Mending bikin sendiri (klo lagi ga mager 😌🤭) dapat banyak, puaaassss 😆bisa buat nyemil atau pun jadi lauk. Nur Ekayanti -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
|GATheNextLevel-Week 29|Semeru Colam episode 2 kemarin bertemakan makanan khas kota Bandung 🤗Iihihih maapkan saya yang jadi tim telat setor yakk kali ini 😅Setelah perburuan panjang nyari resep yang cocok buat si bocah, akhirnya nemu resep yang satu ini 😄Entah kenapa disebut perkedel bondonYang pasti rasanya enak, lembut, dan si bocah suka 😍😍Source : CP@Mama Salmanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7253422-perkedel-bondon-khas-bandung-bandungrecook2_ciafebri?invite_token=WgHkgidsphKtvM6dUvFZw4cB&shared_at=1608328268#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Perkedel bondon adalah perkedel khas Sunda. Kentangnya dikukus lalu diberi bumbu-bumbu dan telur. Hasil adonannya agak lembek. Supaya perkedelnya lebih kokoh dan ga kempis setelah digoreng, saya tambahkan tepung tapioka Rose Brand dan perkedelnya empuk didalam, diluarnya terasa garingSource : @cooking_with_hadleny (resep sendiri)..#Posbar#PosbarMeetUp_Cocomba#UmbiTinggiGizi#Pais_Beubeutian#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#PerkedelBondon#PerkedelKentang Hadleny Kitchen -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Orang Bandung pasti ga asing dengan ini. Kudapan yang hanya dijual menjelang tengah malem sampai shubuh, dan faktanya ga pernah sepi dari pembeli..Ada yang tau perbedaannya dengan perkedel biasa? Cek resep yuk.. zisca -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Ini makanan yang terkenal banget di Bandung.Cuma jual malam2,& ngantri pula.Jujur aku belum pernah makan di tempatnya langsung krn kurang malam kesananya,jadi belum mulai jualan😅Tapi aku pernah dibawain sama sodara aku & enakk garing di luar tapi lembut di dalam😍#GA_TheNextLevel Ine Setiawati -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Perkedel ini berbahan dasar sama yaitu kentang dan penambahan 2 macam tepung..di kota asalnya cara memasaknya masih dengan cara tradisional,dimasak dengan tungku..dijualnya hanya di satu tempat diderah bandung,saya coba masak perkedel ini sesuai resep dan modif sesuai selera keluarga .. semoga mirip dengan rasa yang aslinyaSource IG DewimodestoIiswatizain iiswatizain -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Bertaun-taun di Bandung baru kali ini nyicip perkedel bondon dari resepnya teh @hi_widiyaa . Perkedel ini memang pernah sangat terkenal di Bandung, tapi dijualnya hanya malam saja dan katanya antri panjang bener.Kata teh Widiya perbedaan perkedel ini dengan yg lainnya adalah bahan kentangnya direbus, bukan digoreng.Setelah dicoba, kayaknya bakal sering nih saya bikin perkedel ini! 😁👍#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Bismillah....resep perkedel simpel yg rasanya tidak mengecewakan....😍layak banget di coba buat cemilan enak dimakan sama nasi anget juga masyaa Allah....😘kebetulan ketika bikin brenebon sup perkedel ini yg jadi pendamping nya...di kira ni resep sudah tayang ternyata masih ada di file dari semenjak bulan Juli masih ada 60 an lagi yg belum sempat ketik untuk di share....#Juli#perkedelbondon#savoury#MasakItuSaya#gorengan Hilda Dawood -
Perkedel Bondon Perkedel Bondon
Perkedel Bondon merupakan salah satu kuliner malam yg legend di kota Bandung. Terletak di stasiun Timur, mengenai asal-usul nama 'Bondon' konon karena tempat makan ini buka malam hari mulai pukul 21.00. Nikmatnya perkedel kerap menjadi langganan bondon, yang dalam bahasa Sunda merujuk pada wanita pekerja s*ks komersial.Perkedel Bondon memiliki tekstur yg garing diluar & lembut di dalam. Kentang untuk perkedel bondon direbus, tidak digoreng seperti perkedel biasanya, kentang tumbuknya juga masih ada tekstur, nikmat dicocol dengan sambal oncom. Yuk coba bikin#CookpadCommunity_Bandung#Perkedel#PerkedelKentang#PerkedelBondon#OlahanKentang#KulinerBandung#JajananBandung#KulinerLegend Widiya Febriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar