Perkedel Bondon

Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
Jakarta Selatan

Halo Lur !
Meskipun dah sering ke Bandung, cuma sebenernya saya belum sempat cobain kudapan ini doong 😂
Jadi yasudah saya bikin aja.
Berbekal berbagai referensi resep, lalu saya kombinasikan sendiri, dan.. jadilaah

Perkedel Bondon

8 orang berencana membuat resep ini

Halo Lur !
Meskipun dah sering ke Bandung, cuma sebenernya saya belum sempat cobain kudapan ini doong 😂
Jadi yasudah saya bikin aja.
Berbekal berbagai referensi resep, lalu saya kombinasikan sendiri, dan.. jadilaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
± 15 buah
  1. 350 gramkentang
  2. 3 buahsosis
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan Bumbu Halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/4 butirpala
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada
  14. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong dan cuci bersih

  2. 2

    Goreng kentang hingga keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng bersama dengan bahan bumbu halus lainnya. Sisihkan

  5. 5

    Potong-potong sosis dan daun bawang, sisihkan

  6. 6

    Hancurkan kentang sambil dicampur dengan bumbu halus, telur, tepung terigu dan tepung tapioka. (Kentang tidak perlu terlalu halus, sebaiknya masih ada teksturnya)

  7. 7

    Campurkan adonan kentang dengan sosis dan daun bawang, aduk aduk

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok adonan. Goreng hingga keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
pada
Jakarta Selatan
Selalu berproses menjadi ibu rumah tangga yang masakannya akan selalu dirindukan keluarga 😄Note :* Saya sebenarnya masak pakai feeling. Ga ada takaran baku. Dikira kira aja, langsung cemplung 🤭 Pokoknya enak* Terimakasih buat dulur dulur semua yang sudah berkenan mengikuti "my cooking journey" yang ala kadarnya ini ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa