Muffins de avena
Estos muffins son ideales si quieres hacer algo rico y dulce en poco tiempo...¡Quedan bastante blandos y esponjosos!🎁
Si no tienes azúcar flor no importa, puedes utilizar azúcar rubia o blanca.
Si gustas también puedes agregarle frutos secos encima o chispas de chocolate, todo depende de ti✨
También si no tienes harina de avena ¡puedes hacerla! Simplemente coloca la avena instantánea o tradicional en la licuadora y licúa hasta que consigas una harina de avena con el grosor que quieras o aún más simple añade el tipo de harina que quieras
Muffins de avena
Estos muffins son ideales si quieres hacer algo rico y dulce en poco tiempo...¡Quedan bastante blandos y esponjosos!🎁
Si no tienes azúcar flor no importa, puedes utilizar azúcar rubia o blanca.
Si gustas también puedes agregarle frutos secos encima o chispas de chocolate, todo depende de ti✨
También si no tienes harina de avena ¡puedes hacerla! Simplemente coloca la avena instantánea o tradicional en la licuadora y licúa hasta que consigas una harina de avena con el grosor que quieras o aún más simple añade el tipo de harina que quieras
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°
- 2
En un recipiente quiebra los huevos y bátelos con ayuda de un tenedor o una batidora
- 3
Luego agrega el azúcar flor y revuelve junto a los huevos
- 4
Posteriormente en una sartén derrite la mantequilla o margarina y agrega a la mezcla
- 5
Después agrega la leche intercalando con la harina de avena
- 6
Revuelve hasta conseguir una mezcla homogénea y añade el polvo de hornear y la esencia de vainilla
- 7
Coloca la mezcla en moldes para muffins o cupcakes previamente enmantequillado
- 8
Coloca en el horno a 180° por aproximadamente 30 minutos, puedes pinchar un muffin con un palito y comprobar si está listo o no, si al pinchar sale seco ¡Está listo!
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