Sop ikan

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Hasil recook dr mba trixie. Thanks mba 😙 ...pkknya suka banget lah segala sop2 ikan apalagi ikan kakap merah yg sy masak ini segeer sekali, beli dr hasil pancingan. Murah cuma 25rb seekor lumayan besar. Resep mirip2 ikan kuah asam manado...bedanya cm dikasih merica ini tp sy masaknya ga pake merica sih 😄 trus bumbunya jg ditumis dl. Seger lho dimakan panas2

Sop ikan

Hasil recook dr mba trixie. Thanks mba 😙 ...pkknya suka banget lah segala sop2 ikan apalagi ikan kakap merah yg sy masak ini segeer sekali, beli dr hasil pancingan. Murah cuma 25rb seekor lumayan besar. Resep mirip2 ikan kuah asam manado...bedanya cm dikasih merica ini tp sy masaknya ga pake merica sih 😄 trus bumbunya jg ditumis dl. Seger lho dimakan panas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. 6 btrbawang merah, diiris
  3. 4 siungbawang putih, diiris
  4. seruasjahe digeprek
  5. 2 btgsereh digeprek
  6. 2 bhtomat dipotong2
  7. 5 lbrdaun jeruk
  8. 1 btgdaun bawang diiris
  9. 6 bhcabe rawit utuh
  10. secukupnyakemangi
  11. 2 bhjeruk nipis ambil airnya
  12. secukupnyagaram, gula, air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Ikan cuci bersih potong2

  2. 2

    Ikan diseduh sebentar dg air panas. Tiriskan ikan. Tujuannya membuang bau amis ikan

  3. 3

    Tumis bumbu2 sampai harum kecuali tomat, kemangi, daun bawang dimasukkan terakhir

  4. 4

    Masak sampai mendidih air di panci, masukkan bumbu tumisan. Godog sebentar

  5. 5

    Masukkan ikan, air jeruk nipis, garam, gula secukupnya. Tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi

  6. 6

    Masak ikan jgn terlalu lama, cukup sampai matang. Cicipi. Sajikan panas

  7. 7

    Segeer banget lho 😋😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (32)

Resep Serupa