Ceker Ayam Super Pedas
Pedasnya nampol sampe2 lupa sama tetangga. 😀😀😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, lumuri dengan air perasan jeruk dan sejumput garam. Rebus ceker menggunakan metode 5.30.7. Masak air hingga mendidih masukan daun salam dan ceker. Rebus 5 menit atau sampai air mendidih. Matikan kompor tutup panci selama 30 menit (jangan di buka-tutup panci). Setelah itu nyalakan api kembali rebus 7 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Ulek atau blender bumbu hingga halus. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan batang serai hingga harum tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata
- 3
Kemudian masukan ceker ayam masak hingga air menyusut atau keluar minyak. Koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan kompor. Tuang ke atas piring. Selamat mencoba
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ceker Ayam Super Pedas Ceker Ayam Super Pedas
Sebelumnya nggak pernah masak ceker karna takut nggak enak. Tapi karna langganan ceker yg enak tempatnya jauh, akhirnya masak sendiri. Alhamdulillah berhasil.
-
Ceker Ayam Super Pedas Ceker Ayam Super Pedas
Dingin2 pgn mkan pedas, kebetulan ada tukang sayur di depan rmh lngsung deh beli lah ceker ayam...ini resep simple tp rasaa pas pedesnya enak yamm yamm.
-
Ceker Ayam Super Pedas Ceker Ayam Super Pedas
Buat yang suka makanan pedas, resep ceker ayam yang satu ini bisa jadi referensi masakanmu. Ceker super pedas bisa jadi lauk makan atau cemilan lezat saat bersantai bersama orang tersayang. Happy cooking... :)
Eksperimentiar -
-
Ceker ayam super pedas Ceker ayam super pedas
Makanan kesukaan saya dan kakak saya,,, #pejuanggoldenapron2#
-
Ceker Ayam Pedas Ceker Ayam Pedas
Selera makan beberapa hari ini mood-nya pedas-pedas,entahlah😞 akhirnya pelariannya ngotak ngatik ceker sisa bikin seblak😷😅
-
-
Ceker Ayam Pedas Ceker Ayam Pedas
Kemarin untul merayakan kakak ipar yang ulang tahun, saya masak ceker ini, karena konon katanya hasil masakan ceker saya ini endeeeeszzz banget, soalnya saya kalau memasak memang berani bumbu, selain itu karena ceker ini saya presto, jadi empuk banget....nggak ngelawan....pokokmen enak deh....selamat mencoba ya #PejuangGoldenApron3
-
Ceker Ayam Pedas Ceker Ayam Pedas
Di Jakarta, ceker ayam pedas mahal..dan rasanya enggak sesuai ekspektasi, enggak seenak di Malang 😅Mending bikin sendiri, tanpa MSG.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9432797
Komentar