Pokak Teri

1 orang berencana membuat resep ini
Ny. Rio Alviro
Ny. Rio Alviro @cook_2216076
Tuban-Jawa Timur

Hello i'm POKAK
you can call me Mr. Poo 😎
I'm not a pokemon but i'm traditional food from indonesia.
Yaaaa...tumbuhan sejenis terong-terongan ini memang rasanya agak pahit tapi bikin nagih lho...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1/4 kgPokak
  2. 1 onsTeri
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 4 SdmKecap Manis
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula Pasir
  8. SecukupnyaKaldu Bubuk
  9. 6 BijiCabai Rawit
  10. 5 SdmMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih pokak..panaskan air dan tambahkan sedikit garam...lalu masukkan pokak..rebus hingga sedikit empuk. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu masukan cincang bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan teri dan tumis sebentar..lalu masukkan pokak yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata..icip-icip rasa. Angkat dan sajikan. Happy Cooking ^_^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ny. Rio Alviro
Ny. Rio Alviro @cook_2216076
pada
Tuban-Jawa Timur
I'm💑 Rio Alviro's Wife🎓 Psyhology🏠 IRTHobi masak, selfi, travelling🍰📷👜Happy cooking and keep healthy
Lebih banyak

Resep Serupa