Tahu fantasi

indahsyafia
indahsyafia @indahsyafia
Gresik Jatirembe

Dingin" gini enaknya makan goreng"an ala mamak indah

Tahu fantasi

5 orang berencana membuat resep ini

Dingin" gini enaknya makan goreng"an ala mamak indah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu kotak
  2. 2wortel
  3. 2 butirtelur
  4. Bihun jagung secukupnya(kalo saya 1-2 tergantung banyaknya tahu)
  5. Seledri secukupnya (jangan terlalu banyak)
  6. Bumbu halus :
  7. 7bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. secukupnyaMerica
  10. Tangkaidaun bawang/pree (ini versi aku ya bun krn ada sedep"ny)
  11. Garam dan gula
  12. Penyedap (aku make masako sapi)
  13. Bahan pelapis :
  14. 1 butirtelur kocok
  15. 1 sdttepung maizena
  16. sedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus tadi, Cuci tahu kemudian hancurkan pake garpu

  2. 2

    Rendam bihun kedalam air biasa selama 30 menit atau bisa juga dituang air panas lalu tunggu sampai mengembang

  3. 3

    Parut wortel tipis" dan iris tipis daun seledrii, Campurkan semua bahan dan telur, Aduk jadi satu hingga rata. Tes rasa kemudian cetak di wadah atau loyan

  4. 4

    Kukus selama 20-25 menit kemudian tiriskan tunggu hingga dingin disuhu ruangan biar agak padat. siapkan bahan pelapis kocok semua bahan lalu goreng suhu sedang. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahsyafia
indahsyafia @indahsyafia
pada
Gresik Jatirembe
pemula masuk dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa