Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ¹/² kg pare, bersihkan
  2. 1 sdmgaram
  3. Minyak secukupnya utk menumis
  4. 1 gelas blimbingair
  5. secukupnyaTeri kering & udang
  6. Bumbu :
  7. 6 bijicabe rawit merah
  8. 4 bijicabe merah
  9. 3 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdmkecap manis
  14. sesuai seleraGaram & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pare lalu taburi dgn garam, kemudian remas hingga layu lalu cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih & tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris & udang hingga layu & harum, kemudian masukan teri kering aduk-aduk hingga tercampur

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan pare. Aduk-aduk hingga pare tercampur dgn bumbu kemudian masukan air, gula, kecap, garam & penyedap. Aduk rata & masak hingga air menyusut

  5. 5

    Setelah matang, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Hematang
Rina Hematang @cook_14532001
pada
Semarang Timur

Komentar

Resep Serupa