Ayam Shihlin Kawe Super

Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner

Bosan makan ayam goyeng, jadi pengen coba bikin ayam goyeng versi negeri formosa yang lagi hits di negeri +62

Ayam Shihlin Kawe Super

29 orang berencana membuat resep ini

Bosan makan ayam goyeng, jadi pengen coba bikin ayam goyeng versi negeri formosa yang lagi hits di negeri +62

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 1/2 sdtmerica
  5. secukupnyagaram
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. secukupnyatepung kentang (opsional), bisa diganti dengan tepung tapioka, tepung ini untuk lapisan kering
  8. 1/2 sdmbubuk garlic
  9. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong melintang daging ayam, gebukin dagingnya sampe gepeng, jangan sampe ancur tapi yaa, ntar bukannya jadi ayam shihlin malah jadi ayam nugget :D

  2. 2

    Haluskan bawang putih + garam +merica + ketumbar

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, campurkan secukupnya air,masukkan bumbu yang sudah dihalusin, aduk hingga rata, dan tepungnya ga mringkil2 :D

  4. 4

    Marinate ayam ke dalam tepung yang sudah berbumbu, diamkan hingga kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Siapkan adonan keringnya : tepung kentang + sedikit garam + bubuk garlic + merica + kaldu bubuk

  6. 6

    Balurkan ayam ke tepung keringnya sampai rata

  7. 7

    Siapkan minyak panas, goreng ayam dan bolak-balik gingga matang merata

  8. 8

    Taburkan bn cabe dengan level sesuai selera, makin pedas makin maknyussss :P

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner
pada

Komentar

Resep Serupa