Sambal Kerecek

Wulan Rachmawati
Wulan Rachmawati @wulankitchen
Cibiru, Bandung

Saya skip cabe keriting merah dan cabe rawit karna pak suami gak suka pedas..
Buat pecinta pedas bisa disesuaikan ya jumlah cabe nya.. 😊

Sambal Kerecek

49 orang berencana membuat resep ini

Saya skip cabe keriting merah dan cabe rawit karna pak suami gak suka pedas..
Buat pecinta pedas bisa disesuaikan ya jumlah cabe nya.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkerecek
  2. 4cabe merah besar, buang biji
  3. 5cabe merah keriting (saya skip)
  4. 4cabe rawit merah (saya skip)
  5. 8 butirbawamg merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  10. Secukupnyagaram, merica dan gula pasir
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan keluarga cabe sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang, siram air agak banyak.

  3. 3

    Beri garam, gula pasir dan merica, aduk hingga air agak mendidih.

  4. 4

    Masukkan kerecek, aduk rata hingga kerecek menciut, bumbu meresap.

  5. 5

    Jika belum lembek bisa ditambah ait panas, aduk kembali hingga air sangat sedikit.

  6. 6

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Rachmawati
Wulan Rachmawati @wulankitchen
pada
Cibiru, Bandung
Yuk belajar masak barengan, saya juga masih banyak belajar.Lewat cookpad ini kita bisa share resep yang kita bisa dengan orang2 yang bahkan belum kita kenal.Jadi itu artinya cookpad bikin kita tambah saudara.Semoga resep-resep yang saya posting bisa bermanfaat buat yang baca.IG : @wulanrachmaawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa