Sambel kentang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang (potong dadu & goreng)
  2. 3 pasangati ampela (rebus & potong")
  3. 1 papanpete (optional)
  4. Air (150ml)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  8. 1/2 bungkussantan kara 65ml
  9. garam (secukupnya)
  10. gula (secukupnya)
  11. kaldu (secukupnya)
  12. 🌶Haluskan🌶
  13. 10 bijiCabe Merah Besar
  14. 4 siungBawang Merah
  15. 2 siungBawang Putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/2 sendok tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun salam, sereh & lengkuas. Tumis sampai bumbu benar" matang.

  2. 2

    Jika sudah matang, masukan santan, air, garam, gula dan kaldu. Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukan kentang goreng dan ati ampela. Aduk rata, tunggu sampai airnya surut.

  4. 4

    Check rasa. Sambel kentang siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tian Akhwatun Istiqomah
Tian Akhwatun Istiqomah @cook_15239878
pada

Komentar

Resep Serupa