Mie Yamien bandung
terinspirasi dari re resep mommy nadhifa. enak banget dan simple.
*maaf backgroundnya narsis bgt td fotonya buru2 karena tkt keburu dingin dan udah laper. baru sadar kalo foto prewed in frame 😁😁🙏🙏
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayam: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan parutan jahe oseng2 sampe harum lalu masukan ayam cincang aduk lalu masukan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, garam dan merica aduk2. setelah sat lalu angkat dan simpan
- 2
Minyak bawang: siapkan wajan dan masukan minyak. setelah panas masukan bawang putih goreng sampai harum dan jangan sampai gosong. angkat. lalu masukan bawang merah, goreng sampai harum dan kering jangan sampai gosong. angkat dan sisihkan. simpan minyak. bawang putih dan bawang merah bisa di gunakan untuk taburan.
- 3
Kuah kaldu : didihkan air lalu masukan tulang setelah itu kaldu, garam dan merica. tes rasa. lalu masukan irisan bawang daun dan seledri. setelah mendidih. sisihkan *abaikan permukaan panci yg gosong
- 4
Sambal : rebus cabe rawit dengan air kaldu setelahnya langsung di halus kan bisa di blender atau ulek juga bisa. * kalo aku untuk 3 porsi, 13 cabe dan direbus dgn 6 sdm kaldu. setelah diblender saat akan disajikan tambahkan lg kuah kaldunya
- 5
Mie dan pelengkap: rebus mie dan pelengkap sampai kekenyalan yg diinginkan
- 6
Siapkan mangkok (untuk mix 3 porsi). masukan 3sdm minyak bawang, garam dan merica secukupnya. campur. lalu masukan kecap manis secukupnya. aduk. lalu setelah mie matang masukan mie kedalamnya dan aduk rata
- 7
Setelah tercampur rata, siapkan mangkok lain (u/ disajikan) dan tata mie beserta toping lainya. di mangkok. selesai
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie yamin khas bandung Mie yamin khas bandung
Assalamualaikum..Kpengen cari varian baru di menu jualan saya..barang kali bosan dengan menu mie ayam biasa..Makanya saya coba bikin mie yamin versi manis..Dan alhamdulillah respon dari prlanggan positif..Mie yamin ini sebenarnya ada 2versiManis dan gurih..Yang membedakan ada di bumbu saat penyajian..Kalau mie yamin manis menggunakan kecap manis..Mi yamin asin menggunakan kecap asin..
-
Mie Bakso Yamin Bandung Komplit Mie Bakso Yamin Bandung Komplit
Judulnya pake komplit yaa..soalnya bener2 komplit pake pangsit rebus isi ayam, dan bakso goreng (ayam udang)...dan karena sdh banyak pelengkapnya, pangsit gorengnya digoreng biasa tanpa isi...
-
Mie Yamin Bandung (versi asin) Mie Yamin Bandung (versi asin)
BismillahKamis, 24 November 2022Pekan ke 43Hujan.. dingin.. enaknya makan apa ya? Kalau sy pribadi pasti ingat yg berkuah hangat atau kalau gak ya gorengan 🤭. Salah satu favorit di rmh tentunya mie 🍜Penggemar olahan mie ngacung ☝️😍Sekilas mie ayam dan mie yamin mirip ya, biasanya menggunakan pelengkap ayam tentunya, bakso, pangsit rebus/goreng, sambal, bawang goreng dan daun bawang. Yang membedakan, mie yamin biasanya disajikan tanpa kuah (klo sy tetap pake kuah terpisah biar gak seret" amat rasanya 😂),selain itu umumnya yamin cenderung manis krn penggunaan kecap didalamnya. Tapi kali ini sy buat versi asin, jd kecap manis sy skip. Hasil ngintip dari channel youtube chef @devinahermawan 💖.Bagi teman" yg suka manis boleh tambahkan kecap manis ya, selera pokoknya 😊Source: CY Chef @devinahermawan 🙏✨️#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie Yamin Bandung Mie Yamin Bandung
Teringat sewaktu msh belajar di kota kembang bdg,dulunya disekitar jl.Banda depan salah satu kampus ada warung mie yamin langganan. kulik resep sana sini , nyoba bikin mie yamin buatan sendiri,Alhamdulillah dapet jg rasa enaknya 🤗😋.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallange#Pekan_Sunda#CookpadCommunity_jakarta
-
Mie yamin bandung Mie yamin bandung
Yang pernah kuliner kebandung pasti tau ya dengan mie yamin bandung ini. Mie yamin ini ada dua versi, ada yang manis dan asin. Yang membedakan dengan mie2 lainnya itu, mie yamin manis si kecap diaduk di mienya, kalau yang asin menggunakan kecap asin saja, yuk ibu2 dicoba resepnya 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
-
-
-
Mie Yamin Bandung Mie Yamin Bandung
Request suami dan mertua, kesukaan customer dan keluarga
-
Mie Yamin Bandung Mie Yamin Bandung
Dulu ada temen kuliah yg buka usaha Yamin, enak banget tapi sayang sekarang udah tutup. Berbekal youtube Chef Devina isenglah bikin sendiri, kata suami enak. Kunci yg bikin sedep : minyak bawangnya wangi dan gurih banget jadi jangan di skip ya 👌Source : Youtube Devina Hermawan#pejuanggoldenapron3#mhf_goldenapron3#myhomemadefood
-
Mie Yamin Manis Bakso Bandung Mie Yamin Manis Bakso Bandung
Tim yamin manis mana suaranyaaa? hehe.. harusnya potongan ayam dicacah hingga halus tapi karena serumah sudah kelaparan jadilah potongan daging ayam’nya besaran dikit =)
-
Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis) Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)
Source : Chef Devina Hermawan (youtube)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel
-
Mie yamin bandung Mie yamin bandung
Kangen makan mie ayam bandung.terus pesen mie di tokonya dan di olah sendiri.rasanya maknyus
Komentar