Telur bumbu gurih

yulia madjid
yulia madjid @dapoerbuhardjo
Tangsel

Telur gurih ini cocok banget untuk teman nasi uduk. Tinggal tambah kerupuk dan taburan bawang goreng.

Telur bumbu gurih

10 orang berencana membuat resep ini

Telur gurih ini cocok banget untuk teman nasi uduk. Tinggal tambah kerupuk dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

cara memasak
utk 5 porsi
  1. 5 butirtelur ayam, rebus, kupas, sisihkan
  2. Tempe/Tahu goreng (optional)
  3. 300 mlSantan ,
  4. minyak utk menumis,
  5. 250 mlair
  6. Sereh dikeprek,
  7. daun jeruk purut
  8. Bumbu2 diulek halus :
  9. 5 butirbawang merah ,
  10. 3 butirbawang putih
  11. 5 butirKemiri ,
  12. jahe sejempol,
  13. kunyit sejempol
  14. seujung sendok kecilKetumbar,
  15. lada,
  16. jintan masing2

Cara Membuat

cara memasak
  1. 1

    Panaskan wajan, tuang minyak utk menumis. Dg api sedang, tumis bumbu sampai harum

  2. 2

    Masukkan telur, sereh dan daun jeruk purut. Aduk2 lalu tambahkan air. Tunggu mendidih, baru masukkan santan. (Kalau suka boleh tambah 4 potong tempe/tahu goreng)

  3. 3

    Jika kuah sdh menyusut, angkat dan tuangkan ke wadah saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulia madjid
yulia madjid @dapoerbuhardjo
pada
Tangsel
suka nyoba2 resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa