Ayam betutu

Awal perdana masak dan ngerasain rasa ayam betutu ini. Rasanya endul banget. Gimana gak endul coba, kaya rempah"bener. Diliat dari bumbunya aja pake bumbu jangkep n masaknya penuh perjuangan😂Yuk cobain dijamin 1 piring kurang🤭😭#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#happycooking#cookwithlove

Percobaan pertama bikin ayam betutu, meskipun lumayan lama rasanya cukup membuat hati gembira.....Sekali keluar dari oven aromanya menyebar keseluruh ruangan uhuuiiii bikin lidah bergoyang.

Awalnya gak tau ayam betutu ini, di balk cerita ayam betutu ini yaitu mengingatkan aku liburan sma suami pertama kali nya liburan jauh yaitu ya Bali. Dia gak mau ku ajak liburan tapi tiba2 udah kasih suprise ajh liburan ke Bali, gak seru kan kalo liburan gak nikmatin makanan khas daerahnya. Mmmm yg lebih berarti dari ayam betutu ini kita dapat in ilmu baru buat usaha kita, ya kita ambil dri cara memasaknya yg bikin ayam jadi enak. Untuk foto maaf yah, maklum masak nyambi ngelayanin pembeli jdi gak sempet deh foto2 step by stepnya. Maaf yahh semoga memaklumi heee #dekatdihati #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakpus#resolusi2019#weekendchallenge

mengupgrade tampilan masakan nusantara menjadi hidangan finedining

Awalnya bosan ayam ga jauh dari d goreng, masak kecap. Lalu mikir di apa yaaa. Inget ibu mertua pernah bikin ayam betutu, dicoba deh bikin sendiri. Mengingat suami juga lahir di Bali. Hehe.. alhamdulillah lumayan lah berhasil.

Source : Xander's KitchenResep sy tulis sesuai resep asli ya takarannya, tapi waktu kali pertama sy buat ini bumbunya hanya setengah resep (krn keburu pedih mata ngupas bawangnya 😂), tapi ayamnya satu resep full. Makanya di foto stepnya bumbunya keliatan sedikit. Nah baru pas bukin yg kedua kalinya (seperti di foto utama dan foto penyajian), sy buat dg banyak bumbu sesuai resep asli. Saran saya sih takarannya jgn pernah diubah2, kalo emg mau buat 1/2 resep ya tinggal dibagi 2 resepnya, kalo 1/4 resep ya dibagi 4 gitu seterusnya biar rasanya makin nampol 😀#berburucelemekemas#resolusi2019

Penyuka kuliner Bali wajib RECOOK resep ini. Nampol abis resep ini. Aku recook dari xanderskitchen. Pertama kali coba buat ini dan voilaaa..berhasil lho. Kuncinya jangan pelit bumbu ya teman2. Rasanya enak bingitss. Cobain recook deh pasti ketagihan 😄😄

ayam betutu masakan kas bali barat rasana enak gurih dan lezat

Selamat mencoba😊

akhirnya pakek ayam kampung jg😂 mumpung lg d kampung masak d dapur nenek yg msh pakek luweng kt org jawa🤣.. biasa'y bikin ayam betutu pakek ayam potong kalau di bali😅.. ini karya q dg suami smga pd suka😃 kebanyakan kuah.. tp endeus lh😁

Suka sekali makan ayam betutu ini, tapi sayangnya tante dan om kurang begitu suka karena banyak 'penampakan' bumbu rempah-rempahnya, akhirnya hampir semua bumbu rempah-rempahnya dihaluskan. Dan Alhamdulillah semuanya suka🤗

Tukar2 selera masak ayam, nyoba resepnya ibu Jun Xanders'kitchen. Udah lapor recook dari duluuuu tapi belum sempat2 posting di laman sendiri. Pas bikin pertama, bumbu ada yg diiris dan diuleg, sedangkan yg kemarin bebikin, semua bumbu dihaluskan, krn suami gak kuat makan bumbu iris, diuleg sj biar gak mubazir katanya. Jadi foto hasil masakan itu pas yg dimasak pertama, tapi di langkah2 masaknya, itu masak kedua. Silahkan pilih suka2 ya mak, mau iris atau uleg 😊. Sengaja ditulis resep asli utk memberikan pilihan dlm mengolah bumbu.Di resep asli, bu Jun memakai ayam kampung, tapi di resep ini memakai ayam potong.#resolusi2019#berburucelemekemas