Ayam Songkem Bumbu Sederhana
YOUTUBE : RA MEKAKAT @cook_17325451
Cara Membuat
- 1
Uleg Cabai dan Garam Hingga benar benar Halus
- 2
Jika Sudah Benar Benar Halus..Lumurkan Ke Ayam yang sudah di cuci hingga merata, kalau bisa dibawah ayam juga dilumuri, masukkan ke dalam rongga ayam juga
- 3
Jika sudah benar benar merata..langkah selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan ditali dengan tali rafia, lalu diamkan sekitar 15 menit, sambil menunggu panci kukusan panas
- 4
JIka sudah 15 menit atau panci sudah panas..Masukan Ayam Songkemnya, lalu tutup dan masak dengan api kecil saja..diamkan hingga 1,5 Jam - 2 Jam
- 5
Saya masaknya hanya 1,5 jam, karena buru buru sholat jumat, tetapi ayam sudah angat empuk...Siap untuk di sajikan
- 6
Sekarang Ayam Songkem siap di Eksekusi, agar lebih jelas untuk cara pembuatannya bisa cek vidio di chanel Youtube Ra mekakat https://youtu.be/NBGxEQl_Xs4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Songkem Sederhana Ayam Songkem Sederhana
Kangen banget bikin bebek songkem bareng temen kuliah dulu berhubung ga ada bebek, ayam juga boleh deh. Selamat mencoba😊
-
Ayam Songkem Sederhana Ayam Songkem Sederhana
Suami saya sering beli menu songkem sebagai menu makan siang di kantornya saat tidak ngebekal, alasannya karena tidak digoreng. Kami berusaha menghindari gorengan untuk beberapa makanan sebagai menu sehat. Suatu hari suami mengajak saya untuk beli karena saya penasaran 🤭. Kemudian iseng saya buat sendiri seperti pepes ayam, ternyata kata suami saya enak apalagi kalau bumbunya pedas, kadang jadi bekal karena suami saya lebih suka ngebekal. Dimakan dengan nasi merah dan sayur rebus jadilah simple diet menu 🤗. #WeekendChallenge
-
-
Ayam Songkem Ayam Songkem
#ayam #masakanrumahan #CumaModalDandang#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_BaliSalah satu resep yang saya dapat dari teman satu komunitas yang saya ikuti.Salah satu resep masakan daerah Madura yang baru pertama kali saya dengar 😊Untuk proses memasak, karena jaman sekarang sulit mendapat kuali tanah maka dapat menggunakan panci presto atau panci biasa. Bisa juga menggunakan dandang yang berisi air jika sulit mendapatkan gedebok/batang pisang.
-
Ayam Songkem Ayam Songkem
06.07.2025_Cooksnap resepnya Mama Olin @Carol090917Arisan3C kali ini didedikasikan buat Mama Olin......Resepnya mantul,,,,enaknya tak diragukan lagi,,,, maaf ya mbak Olin,,,,,Resepnya aku utak atik dan aku sesuaikan sama bahan dirumah☺Semoga Berkenan dengan Cooksnap seadanya Ini 🥰🙏Terimakasih Banyak ❤Aku pakai ayam Boiler biasa bukan ayam kampung,,,,, aku pakai bagian paha,,,#ArisanCooksnap3C_Carolina25#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_surabaya
-
Ayam Songkem Ayam Songkem
Ayam songkem khas madura ini bener-bener gurih, pedas, dan empuk banget!
-
Ayam Songkem Ayam Songkem
Jadi awal bikin bumbunya terlalu dikit tetapi mantuuls bgt rasanyaaAlhasil di resep ini saya tambahkan kuantitas bahannya
-
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Hari Minggu yang terasa cepat karena to-do-list belum banyak dicentang. Well, asal nggak lupa bikin PR karena sudah diingatkan Bu Ketu @galia_salfitri, terima kasih kesayangan! PR minggu ini adalah kegiatan POSBAR MBOIS (Tema Coboy Posting Resep) serba ayam khas Jawa Timuran. Serunya di Coboy, semua kegiatan sangat menyenangkan di tengah hangatnya persaudaraan. Serasa bertemu keluarga baru dengan hobi dan minat yang sama.Siang tadi saya bikin Ayam Songkem Madura (dengan porsi kecil karena dimakan sendiri) terinspirasi dari Bebek Songkem langganan. Yuk langsung simak resepnya!Source: Mas Mucha (Semarang)#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Assalammu'alaikum wr.wb..Bismillah.. Event minggu ini snapan coboy dengan tema "hidangan spesial utk ibu" pas banget dengan hari ini "hariibu" :Penasaran dengan judulnya, jadi pengen nyoba bikinin ibu olahan ayam yang dibumbui bungkus daun pisang lalu dikukus, padahal gak ada bumbu yang spesial tapi uenak banget dan bisa nambah kalau sudah memakannya...Source... @buleg_darmiCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15138073#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukIbu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#minggu47
-
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Pernah sekali makan bebek songkem pas jalan jalan ke Madura, rasanya masih membekas sampai sekarang. Eh lagi terbayang bebek songkem, Alhamdulillah jumpa lah dg resepnya mbak Puput @buleg_darmi, wah serasa dpt jackpot besar saya, langsung riweh riweh d dapur deh. Terimakasih mbak Puput....🙂🙏#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Akhirnya bisa mencoba salah satu masakan khas Madura yang sedap ini. Mirip dengan pepes kukus, tetapi dengan bumbu yang lebih simpel.Sumber: @irunkha_27#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_Nuri#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9461939
Komentar