Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

Aisyah Ummu Haura
Aisyah Ummu Haura @cook_15783269
Muara Jawa

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

45 orang berencana membuat resep ini

Opor ayam tanpa santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gramayam potong
  2. 1 bungkusfiber creme
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 bungkuslada bubuk
  8. sesuai seleraKunyit bubuk
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 1 bungkusmasako ayam
  11. 5 bijikemiri
  12. Bumbu geprek :
  13. Lengkuas
  14. 2 batangsereh
  15. 3 lembardaun salam
  16. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus menggunakan sedikit air/ minyak sesuai selera, saya pakai air saja. Lalu tumis bumbu sampai tanak bersama bahan geprekan.

  2. 2

    Sesudah bumbu tumisan tanak, tambahkan air lalu rendam bersama ayam. Selama 20 menit. Agar ayam lembek. Opsi ayam nya bisa digoreng jika ingin di goreng, lalu masukkan kembali ke air kuah opor.

  3. 3

    Setelah 20 menit sampai aroma harumnya keluar. Masukkan air fiber creme. Sebelumnya air fiber creme di larutkan dulu yaa sekitar 300 ml. Lalu campurkan ke kuah opor. Siap makan deh dijamin kuah jadi kari banget. Tambahkan bawang goreng lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Ummu Haura
Aisyah Ummu Haura @cook_15783269
pada
Muara Jawa
My Diary receipt ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa