Mie Ayam Homemade

Hari Triardiyanti
Hari Triardiyanti @yanti_02
Kamal - Bangkalan

Mie ayam homemade, dijamin aman, bebas MSG, bikin suami dan anak betah dirumah.... Yuks, masak sehat untuk keluarga.
Source : Ribka Arini
#AhlinyaAyam

Mie Ayam Homemade

26 orang berencana membuat resep ini

Mie ayam homemade, dijamin aman, bebas MSG, bikin suami dan anak betah dirumah.... Yuks, masak sehat untuk keluarga.
Source : Ribka Arini
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie pipih burung dara (rebus)
  2. 1 ikatsawi (potong-potong, rebus)
  3. 2 batangbawang pre (potong tipis)
  4. 250 grdada ayam
  5. Air secukupnya untuk merebus ayam
  6. Bumbu halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdmmerica
  10. 1 sdmketumbar
  11. 2 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dan sawi, tiriskan

  2. 2

    Untuk membuat minyak ikan, goreng kulit ayam dengan 100 ml minyak. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu.

  4. 4

    Rebus dada ayam, saat air rebusan mengendal, buang ampas kuning kecoklatan. Seperti gambar buat atasnya yang keruh. Setelah matang, angkat dada ayam, iris dadu/bisa juga disuwir-suwir.

  5. 5

    Tumis bumbu halus. Setelah ditumis bagi menjadi 2, yang setengahnya dimasukkan ke air rebusan dada ayam untuk dijadikan kuah.

  6. 6

    Masukkan dada ayam dan irisan bawang pre, tambahkan air sedikit beri kaldu, kecap, garam, gula pasir. Masak seperti membuat semur ayam.

  7. 7

    Untuk kuah mie ayam, juga ditambah gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai matang, mendidih sempurna.

  8. 8

    Penyajian. Tuang 2 sdm minyak ikan, lalu beri mie, diatasnya diberi sawi dan semur ayam. Siram dengan kuah 2-3 sendok sayur. Bisa disajikan dengan kecap, saos tomat, sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hari Triardiyanti
pada
Kamal - Bangkalan
Masakan yang halal, aman, bergizi adalah kunci keluarga harmonis 🍴🍳🍤🍗🍆🍊🍓💕💕💕💕😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa