Sate Ayam Madura

Janneta
Janneta @Janneta_kitchen
Madiun Kota

Source : Ina Permana
Sate adalah satu diantara makanan favorit anak2. Kalo anak sedang malas makan, panggil abang sate keliling, sudah beres. Dan hari ini, emak sedang libur, jadi apa salahnya mencoba bikin sate sendiri, untuk memanjakan anak2.

#PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_madiun

Sate Ayam Madura

Source : Ina Permana
Sate adalah satu diantara makanan favorit anak2. Kalo anak sedang malas makan, panggil abang sate keliling, sudah beres. Dan hari ini, emak sedang libur, jadi apa salahnya mencoba bikin sate sendiri, untuk memanjakan anak2.

#PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_madiun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam fillet
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Bumbu saus kacang :
  5. 100 gramkacang tanah
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 150 mlair
  14. Secukupnyakecap
  15. Pelengkap :
  16. Acar timun (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah dan bumbu lain sampai matang. Dinginkan

  2. 2

    Blender kacang tanah dan bumbu lain sampai halus. Kemudian tuang dalam wajan, beri minyak, bumbui garam, gula dan kecap. Tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut dan saus meletup2, tes rasa. Angkat.

  3. 3

    Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan 15 menit

  4. 4

    Cuci kembali ayam sampai bersih, potong2 dan tusuk dengan tusuk sate

  5. 5

    Ambil satu sendok saos kacang. Tambahkan kecap dan sedikit air, masukkan sate, bolak balik, bakar sampai setengah matang, angkat gulingkan kembali pada adonan saos kacang. Bakar kembali sampai matang

  6. 6

    Penyajian : ambil secukupnya saos kacang, tambahkan kecap sesuai selera. Gulingkan sate. Angkat. tata dipiring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Janneta
Janneta @Janneta_kitchen
pada
Madiun Kota
Emak - emak gabut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa