Sate Ayam Madura

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Kalau bikin sate, kadang kepengen jajan aja biar cepet. Tapi jiwa emak-emak kadang teriak, bikin sendiri aja biar murah dapetnya banyak.. eh! 😂😅

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung

Source: IG Ricke Ordinary Kitchen

Sate Ayam Madura

Kalau bikin sate, kadang kepengen jajan aja biar cepet. Tapi jiwa emak-emak kadang teriak, bikin sendiri aja biar murah dapetnya banyak.. eh! 😂😅

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung

Source: IG Ricke Ordinary Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
5 Orang
  1. 350 grAyam Fillet, iris tipis menyerong
  2. 1 bhJeruk nipis
  3. Bumbu halus untuk bacem:
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1/2 sdmGaram
  6. 1/2 sdmMerica
  7. 1 sdmSaos Tiram
  8. Bumbu Kacang:
  9. 200 grKacang tanah, goreng
  10. 1 bhCabe Merah
  11. 3 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. Secukupnyagula merah dan garam
  14. Secukupnyakecap dan minyak bawang untuk olesan

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Irisan ayam dibalur dengan air jeruk nipis selama 15 menit. Lalu cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Aduk rata bumbu bacem dengan irisan sate, diamkan di kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Tusuk daging ayam.

  4. 4

    Siapkan wajan grill. Bakar sate selama 10 menit, angkat sebentar gulingkan di campuran kecap dan minyak bawang. Lalu bakar kembali sekitar 5 menit. Siap dihidangkan dengan acar, dll.

  5. 5

    Bumbu kacang: blender seluruh bahan, lalu beri air dan didihkan kembali. Beri sedikit kecap dan test rasa.

  6. 6

    Masyaallah, enak banget 🤤 Sajikan dengan irisan timun, bawang merah, cabe rawit, tomat dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa