Una foto de Alfajores de Maizena💖

Alfajores de Maizena💖

Fabii González
Fabii González @fabii
San Lorenzo-Paraguay

Es deliciosa y muy suave al morder les recomiendo probarlas!!!

Alfajores de Maizena💖

Es deliciosa y muy suave al morder les recomiendo probarlas!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grmanteca
  2. 150 grazúcar impalpable
  3. 3 unidadesyemas
  4. 150 grharina 0000
  5. 250 grAlmídon de Maíz
  6. 5 grpolvo de hornear
  7. 1/2 cucharaditaralladura de naranja
  8. 1 cditaesencia de vainilla
  9. Relleno
  10. 100 grDulce de leche repostero
  11. 30 grcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Realizar un cremage con la manteca y el azúcar impalpable.Agregar las yemas de a una.

  2. 2

    Luego incorporarle la ralladura de naranja y la esencia.

  3. 3

    Y por último añadir todos los secos previamente tamizados

  4. 4

    Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos

  5. 5

    Estirar la masa y cortar las tapitas del tamaño deseado

  6. 6

    Colocar en placas previamente enmantecados, llevar a heladera por espacio de 15 minutos y horneat a 180°C por 8 a 10 minutos = DOBLE FRIZADO

  7. 7

    Rellenar los alfajores con el dulce de leche y pasar por el coco.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fabii González
San Lorenzo-Paraguay
soy una buena persona, me gusta la cocina tanto dulces y salados, Soy repostera😍💓
Leer más

Comentarios

Recetas similares