Sambal bawang ebi tahan lama

Rini S
Rini S @Nara06
Cilacap

Berhubung suami ga bisa makan pedes karna Maaghnya sering kumat dan saya males kalo mau masak dipisah2, saya mengalah bikin sambal bawang extra pedas sendiri.

Sambal bawang ebi tahan lama

Berhubung suami ga bisa makan pedes karna Maaghnya sering kumat dan saya males kalo mau masak dipisah2, saya mengalah bikin sambal bawang extra pedas sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 botol
  1. 12 siungBawang merah
  2. 4 siungBawang putih
  3. 20 buahCabe rawit merah
  4. 1 sdmudang ebi
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang dan cuci bersih dengan cabainya

  2. 2

    Panaskan minyak kira2 sampai cabai dan bawangnya tenggelam saat di goreng.

  3. 3

    Goreng cabai dan bawang lalu tutup agar tidak terkena cipratan cabai sampai matang.

  4. 4

    Tumbuk kasar semua bahan (kecuali ebi) dengan ulekan agar lebih nikmat rasanya

  5. 5

    Panaskan kembali minyak sisa menggoreng tadi lalu tumis ebi sampai harum dan agak kering, lalu masukan bahan sambalnya dan masak sampai benar2 matang, agar awet gunakan minyak yang banyak.

  6. 6

    Setelah matang dan di tes rasa, biarkan dingin lalu masukan dalam botol (saya botol kaca bekas mayonese) tinggal simpan dan kalau mau ambil Pastikan sendok bersih dan kering agar sambal tidak cepat rusak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini S
Rini S @Nara06
pada
Cilacap
memasak untuk keluarga adalah kegiatan yang menyenangkan
Lebih banyak

Komentar (3)

Ghina Nur
Ghina Nur @cook_25378067
Ini ebinya ngga di ulek ya mba ?

Resep Serupa