Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele isi 6 biji (buang kepala)
  2. 2tahu putih (potong dadu)
  3. 1santan segitiga sasa
  4. secukupnyaAir, Minyak, garam, gula
  5. Bumbu Uleg Halus :
  6. 4bawang putih
  7. 8bawang merah
  8. 1/2 jari kelingkingkunyit, kencur
  9. 3 butirkemiri
  10. Bahan Cemplung :
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembarjeruk purut (sobek daunnya)
  14. 1 ruasjahe, laos (rajang kasar)
  15. 3 btgdaun brambang (rajang kasar)
  16. 2 btgkemangi (ambil daun nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, marinasi terlebih dulu (air perasan jeruk nipis, garam, ketumbar dan bawang putih bubuk) diamkan -/+ 15 menit.. Goreng lele dan tahu 1/2 matang.. Done 😊👍

  2. 2

    Siapkan bumbu2, uleg sampai bnr2 halus,, Panaskan minyak, tumis sampe harum, tambahkan smua bumbu cemplung aduk merata.. Tambahkan air didihkan, masukan santan, ikan lele dan tahu masak sampai mendidih dan matang, cek rasa.. Done 😊👍

  3. 3

    Terakhir tambahkan daun bawang dan daun kemangi.. Sajikan dgn nasi hangat 🍚😌.. Lahap dech makan nya 😁👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

rahma indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti)
pada
Surabaya 😍

Resep Serupa