Sup krim ayam kentang

Dapur_bundamaya
Dapur_bundamaya @dapurbundamaya
Bogor Kota

Berawal dari si kecil yang lagi ga enak badan,dia request sup krim,dan mau saat itu jg ada,kalau harus keluar perlu waktu dan panas banget disiang hari,bongkar kulkas,kebetulan ada bahan2nya,langsung aja bikin dan rasanya mirip dengan sup krim dari restoran2 cuma sayang ga ada roti nya ....

Sup krim ayam kentang

Berawal dari si kecil yang lagi ga enak badan,dia request sup krim,dan mau saat itu jg ada,kalau harus keluar perlu waktu dan panas banget disiang hari,bongkar kulkas,kebetulan ada bahan2nya,langsung aja bikin dan rasanya mirip dengan sup krim dari restoran2 cuma sayang ga ada roti nya ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 potongayam goreng bagian dada mentok potong kotak
  2. 3 lembardaging asap (opsional) potong kotak
  3. 1/2bawang bombay iris kotak
  4. 2 buahwortel iris kotak
  5. 1 buahkentang uk besar iris kotak
  6. 1 buahjagung di pipil
  7. 2 buahbawang putih digeprek
  8. secukupnyaMerica
  9. Oregano secukupnya (opsional)
  10. 1 batangseledri (pengganti oregano jk tidak ada)
  11. Basil secukupnya (opsional)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. 1 sdmmargarine untuk menumis
  15. 2 sdmtepung maizena dilarutkan air 5sdm
  16. 1 bungkussusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahan yang di iris kotak

  2. 2

    Larutkan margarine,setelah larut masukan bawang putih aduk sebentar,masukan bawang bombay dan tumis sampai wangi dan bawang menjadi transparan,setelah itu masukan sayuran yg sudah di iris kotak,ayam dan daging asap,tumis sampai sayuran layu dan matang,sisihkan

  3. 3

    Di panci lain didihkan air,masukan kentang yg sudah di potong2,masak sampai empuk dan matang,angkat kentang tiriskan lalu masukan ke dalam food processor/blender tambahkan air rebusan kentang dan susu bubuk,haluskan

  4. 4

    Masukan sayuran yang sudah di tumis kedalam air rebusan kentang biarkan mendidih dan sayuran empuk,masukan blenderan kentang dan susu,biarkan mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam,oregano,merica bubuk,kaldu bubuk,koreksi rasa jika sudah pas terakhir taburkan basil lalu matikan api

  6. 6

    Catatan : jika tidak menggunakan basil dan oregano,lalu di ganti dengan seledri maka,seledrinya di tumis bareng dengan sayuran

  7. 7

    Sup krim siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_bundamaya
Dapur_bundamaya @dapurbundamaya
pada
Bogor Kota
♡ Lulusan Golden Apron2 ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa