Sambal Cikur (Kencur)

Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
Bandung

Suami minta sambal cikur, eksperimenlah daku. Dan ternyata suami suka, bilang enak top markotop 😄

Sambal Cikur (Kencur)

Suami minta sambal cikur, eksperimenlah daku. Dan ternyata suami suka, bilang enak top markotop 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 1 ruasCikur (Kencur)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 buahjeruk purut
  5. Sesuai seleracengek/cabe rawit
  6. Secukupnyagaram
  7. Sedikitgula merah (optional, gak pake gula merah jg bisa)
  8. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cikur dan cengek hingga agak empuk.

  2. 2

    Ulek semua bahan yg sudah digoreng dengan ditambahkan garam dan gula. Uleknya jangan sampai hancur. Setelah itu tambahkan sedikit minyak panas bekas penggorengan tadi.

  3. 3

    Tambahkan perasan jeruk. Aduk. Sambal siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
pada
Bandung
Cook with love, for my beloved husband❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa