Dendeng lambok
Rasanya nano* manis, asam, asin, pedas
Cara Membuat
- 1
Ungkep daging yg telah dipotong dengan bumbu ungkep sampai air menyusut
- 2
Geprek daging hingga benar* pipih tapi jangan sampai hancur
- 3
Ambil cabai merah sekitar 100 gram, lalu geprek hingga kulit dan biji cabai terpisah. Pisahkan kulit cabai dan tambah kan sisa cabai utuh ke dalam ulekan. Ulek cabai dengan biji nya dan garam sampai sedikit halus.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis tomat dan bawang bombai tidak perlu sampai layu, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, air asam jawa, dan kecap
- 5
Lalu tambahkan daging dendeng, boleh ditambah air secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, lalu di biarkan sampai meresap.
- 6
Koreksi rasa, masak hingga bumbu halus matang dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Recook uni Ig @cheche_kitchenLagi kangen masakan mama jadi bikin sendiri rasanya lamak bana#5resepterbaruku
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Pengen bikin sesuatu yang dari kampung, eeee suami bawa pulang daging, jadinya bikin dendeng lambok.Air rebusan nya pake air kelapa tua yah, kebetulan beli kelapa tua buat ngegulai kemaren.
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Mau bikin nasi nambah? Cobain resep ini bund 🤭Kalo mau tambahan kentang/ tahu boleh juga
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Tiap masak dendeng lambok mesti pakai resep uni @cheche_kitchen 😁 jazaakillaahu khayran uni 💕plus sedikit penyesuaian dg lidah abu (bukan lidah ummu 🤣 nasib)Ini adalah menu paubek patah patah salero dan paik paik lidah nya abu. Maksudnya kalau abu lg ganapsu makan, lesu lesu tanggung, dibikinin ini mesti girang 😄 dan kembali lagi semangat hidupnya. Ma syaa Allaah ngelebay banget dah siang siang hahaNote1. Untuk tips&trik lebih lengkap bisa langsung ke akun uni @cheche_kitchen ya ummahat. Atau bisa langsung buka hestek # ck_dendenglambokKalau masakan ummu always shortcut version 😅2. Ummu tidak mencuci daging2an. Biasanya daging/tulang lsg direbus sekali mendidih lalu air rebusannya dibuang karena penuh kotoran. Setelahnya baru direbus lama utk kemudian diolah sesuai selera.3. Biasanya ummu buat dendeng ditambah kentang goreng. Bisa juga ditambah bunga bawang ya ummahat. Penampilannya tambah cantik karena ada ijo ijo nya 👌 bawang bombay jgn d skip karena pengaruh nya besar dr segi rasa dan penampilanFollow ig @qiyamskitchenBismillaahDENDENG LAMBOKRecipe @cheche_kitchenRecook @qiyams_kitchenResep telah disesuaikan
-
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Alhamdulillah lebaran idul adha kali ini kebagian daging kurban dan ini pertama kalinya sya masak daging.Awalnya kepikiran mau direndang jadilah dipotong kecil2, eh ditengah jln tiba2 berubah haluan pengen di dendeng 😂#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Mnjelang puasa,,biasa keluarga kita pada msak rendang,dendeng sup pkok ny tema ny all about beaf,mkn kerumh mertua yg dendeng ny endess bnget,,minta resep jadi inii dendeng lambok...slmat mncoba
Dianra Monalisa -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar