Cumi saus padang

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

Dl klu bikin saus padang ga prnh pake daun jeruk,prnh sekali lihat postingan di ig bumbunya di ksh daun jeruk,ternyata wangi dan lbh beraroma,endes 👍

Cumi saus padang

Dl klu bikin saus padang ga prnh pake daun jeruk,prnh sekali lihat postingan di ig bumbunya di ksh daun jeruk,ternyata wangi dan lbh beraroma,endes 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gcumi,potong bulat
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay potong panjang
  4. 1 tangkaidaun bawang rajang kasar
  5. 10 buahcabe rawit iris bulat (pedas sesuai selera)
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 3 lembardaun jeruk iris halus
  8. 4 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. Gula,garam,kaldu bubuk
  11. Merica bubuk
  12. Minyak goreng
  13. Air
  14. Bumbu halus:
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 5 buahcabe merah kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu kucuri perasan jeruk nipis lalu diamkan 10 menit dan cuci bersih kembali

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus sambal,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata

  3. 3

    Masukan bawang bombay dan cabe potong,aduk rata hingga bawang dan cabe layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya

  4. 4

    Jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr lalu masukan cumi,aduk rata dgn saus,masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar (4)

Hannanan
Hannanan @makcikhanan
Mbak @susan_mellyani kalau tidak pake cabe, enak tidak, ya?

Resep Serupa