Pastel basah isi sayur

Masak Ala Dapur Alin
Masak Ala Dapur Alin @cook_16805737
Kebumen

Maaf nih sebulan ini off disegala sosmed lg fokus dikampung ...
Dan kembali lagi dengan resep baru "Masak Ala Dapur Alin" pastel basah isi sayur 😍

Pastel basah isi sayur

8 orang berencana membuat resep ini

Maaf nih sebulan ini off disegala sosmed lg fokus dikampung ...
Dan kembali lagi dengan resep baru "Masak Ala Dapur Alin" pastel basah isi sayur 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
±30buah
  1. Bahan kulit pastel :
  2. 3 sdmMentega
  3. 1/4Tepung Terigu
  4. SecukupnyaAir
  5. SejumputGaram
  6. Bahan isian :
  7. 1/4 kgKentang
  8. 5 buahWortel
  9. SecukupnyaDaun seledri
  10. 2 butirKemiri
  11. SecukupnyaMerica
  12. 4 siungBawang putih
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Pertama siapkan bahan untuk membuat kulit pastel. Campurkan mentega dengan tepung terigu hingga rata lalu tambahkan sejumput garam & tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai benar² kalis/tidak ada adonan yg menenmpel.

  2. 2

    Kemudian, siapkan bumbu yg harus dihaluskan seperti bawang putih,merica,kemiri. Potong kentang & wortel dadu kecil² cuci hingga bersih.

  3. 3

    Lalu siapkan minyak yg sudah dipanaskan,masukan bumbu yg sudah dihaluskan tumis seperti memasak pada umumnya hingga harum setelah itu masukan kentang & wortel. Tambahkan garam,gula,penyedap rasa sesuai selere tunggu hingga matang.

  4. 4

    Gilas adonan menggunakan rolling/botol/gelas hingga tipis dan bentuk membulat bisa di cetak menggunakan permukaan gelas.

  5. 5

    Cara mencetak pastel menggunakan tangan : Siapkan adonan yg sudah digilas membentuk 2 bulatan, 1 bulatan untuk alas kemudian isi dengan sayur tutup dengan 1 bulatan kemudian rekatkan dengan cara di tekan pilin tekan pilin sampai membentuk seperti digambar.

  6. 6

    Setelah selesai membentuk goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat sambil nonton india 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Ala Dapur Alin
Masak Ala Dapur Alin @cook_16805737
pada
Kebumen
Assalamu'alaikum ..Hai semua ...Selamat datang di Masak Ala Dapur Alin 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa