Tempe penyet sambel kencur prihatin,,,,

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
Sidoarjo

Ini menu prihatin bener alias menu dongkol tidak ada pilihan lain,,,liburan kali ini gx mudik karena misua harus gawe jadi panitia Idul Adha di sekul,,berdua doank ma si kecil yg rempong, sedianya mo baking and cooking menu2 yang gx biasanya gitu,,,elah dalah listrik mati, keburu cacing diperut pada demo cap cus aja langsung bebikin menu kilat tapi bisa ngabisin nasi sebakul hihihi,,,,*ngaku

Tempe penyet sambel kencur prihatin,,,,

Ini menu prihatin bener alias menu dongkol tidak ada pilihan lain,,,liburan kali ini gx mudik karena misua harus gawe jadi panitia Idul Adha di sekul,,berdua doank ma si kecil yg rempong, sedianya mo baking and cooking menu2 yang gx biasanya gitu,,,elah dalah listrik mati, keburu cacing diperut pada demo cap cus aja langsung bebikin menu kilat tapi bisa ngabisin nasi sebakul hihihi,,,,*ngaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1/2 papantempe potong tipis-tipis
  2. (buat aq doank si adik minta goreng telur)
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. bahan sambel :
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. sedikitkencur
  9. sedikitterasi goreng
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 1 buahcabe keriting
  12. 1/4 potong keciljeruk nipis / jeruk limau (jeruk sambel)
  13. secukupnyagula garam
  14. pelengkap : kangkung rebus dengan sedikit garam
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek bawang putih dan garam, kasih air sedikit, balurkan ke tempe yg sudah di potong2, diamkan kurleb 10 menit, goreng sampai kering (aq suka yang garing krispi)

  2. 2

    Untuk bahan sambel : goreng bawang merah + bawang putih + kencur + terasi sampai mateng

  3. 3

    Campur jadi satu bahan sambel dalam cobek

  4. 4

    Ulek kasar, kasih perasan air jeruk, penyet / ulek tempe gorengnya juga

  5. 5

    Tambah kan kangkung rebus + nasi hangat sebagai pelengkap,,.,,,hmmm nampol banget pedes lap lep habis nasi sebakul hahaha

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Resep Serupa