Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan margarin. Sisihkan.

Rebus tulang sapi dengan air sampai daging yang menempel pada tulang agak empuk.

Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, jahe dan lengkuas.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis

Setelah daging empuk, masukkan sayuran, garam dan daun bawang. Setelah sayuran matang, angkat dan sajikan