Paru sapi goreng ala RM Padang

Fauziah Fitra
Fauziah Fitra @fauziah_fitra
Kemayoran Jakarta Pusat

Masih suasana idul adha hehehehe,,, alhamdulillah dapet paru sapi & baru diolah seminggu setelah lebaran 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Paru sapi
  2. 7 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkoas
  7. 3daun salam
  8. 2 batangsereh
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru sampai matang (15-20 menit)

  2. 2

    Potong tipis tipis paru,

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, geprek lengkoas & sereh

  4. 4

    Masukan bumbu halus kedalam paru yang sudah direbus, tambahakan garam, stelah itu rebus kembali sampai airnya habis.

  5. 5

    Setelah itu paru siap digoreng garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Fitra
Fauziah Fitra @fauziah_fitra
pada
Kemayoran Jakarta Pusat
apapun yg saya suka, saya harus bisa membuatnya sendiri. bahagia itu sederhana, cukup dibilang "masakan mu enak, nikmat & mau lagi"
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Retri Ayana
Retri Ayana @cook_20001093
Chef mau tanya....itu abis dipotong masukin ke air rebusan yg tadi atau air baru?

Resep Serupa