Paru sapi goreng empuk

Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
Surabaya

Sering banget bikin paru sapi ini, buat stok masukan frezer dan jika pengin tinggal goreng.
Sebenernya ini resep lama yaa, karena posbar tema salah satunya paru ya akhirnya posting ulang 🥰.
Gak sempet moto makanya minta ambil di blognya mb endeus, maaf 🙏.

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Paru sapi goreng empuk

49 orang berencana membuat resep ini

Sering banget bikin paru sapi ini, buat stok masukan frezer dan jika pengin tinggal goreng.
Sebenernya ini resep lama yaa, karena posbar tema salah satunya paru ya akhirnya posting ulang 🥰.
Gak sempet moto makanya minta ambil di blognya mb endeus, maaf 🙏.

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu sapi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu ungkep
  4. 5 buah siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 1 batangsereh (geprek)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyagaram
  12. Bahan mengoreng
  13. 1 butirputih telur
  14. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru utuh 500 gr ke dalam air mendidih, tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, rebus selama 30 menit.

  2. 2

    Kemudian angkat dan tiriskan lalu potong- potong sesuai selera

  3. 3

    Siapkan bumbu ungkep, haluskan bawang putih dan kunyit lalu ungkep paru dengan di tambahkan air dan garam, ungkep dengan api kecil selama 30 menit.

  4. 4

    Paru siap di goreng

  5. 5

    Tuang putih telur di atas paru, aduk rata. Goreng di dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Tiriskan.

    TIPS:
    Taburi minyak panas dengan tepung sagu agar minyak tidak meletup saat menggoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
pada
Surabaya
tiada hari tanpa memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa