Siomay Labu (no ikan,no daging)

Umii_faozi
Umii_faozi @cook_9096833
Pemalang

#JemputRejeki
Ternyata, bikin siomay dengan campuran labu bikin siomay gak alot lho... rasanya juga gak kalah sama mamang mamang yang jualan di sekolahan. Cuna bentuknya aja yang sangat sangat acakadul 😌😂

Siomay Labu (no ikan,no daging)

#JemputRejeki
Ternyata, bikin siomay dengan campuran labu bikin siomay gak alot lho... rasanya juga gak kalah sama mamang mamang yang jualan di sekolahan. Cuna bentuknya aja yang sangat sangat acakadul 😌😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sachetkaldu bubuk
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 buahlabu ukuran sedang
  7. Secukupnyadaun bawang (potong kecil kecil)
  8. Bahan tambahan :
  9. 1/2bundaran sayur kol
  10. Secukupnyatahu
  11. Bahan bumbu :
  12. 150 grkacang tanah
  13. 7 buahcabai rawit
  14. 7 buahcabai merah besar
  15. 2 siungbawang putih
  16. Secukupnyagaram,gula,dan kaldu bubuk
  17. Secukuonya Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci labu, potong kecil kecil tambahkan air dan blender

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu,tepung tapioka,lada bubuk,kaldu instan,bawang putih halus,dan daun bawang pada bubur labu

  3. 3

    Aduk adonan hingga tercampur rata. Jika dirasa adonam terlalu berat tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Panas kan air, jika air sudah mendidih. Cetak adonan siomay menggunakan sendok dan masukkan pada air mendidih. Jika adonan telah mengapung berarti menandakan siomay sudah matang.

  5. 5

    Setelah siomay matang,Angkat dan tiriskan. Tata siomay pada dandang (sebelum ditata saringan dandan dioles minyak tipis agar tidak lengket). Masukan bahan tambahan tahu & kol hingga matang

  6. 6

    Membuat bumbu siomay : goreng kacang tanah,cabai rawit,cabai merah dan bawang putih. Haluskan menggunakan blender

  7. 7

    Masukan sedikit minyak pada wajan, tunggu panas. Masukan bumbu kacang tambahkan air sesuai selera kekentalannya. Tambahkan gula,garam dan kaldu. Aduk aduk hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umii_faozi
Umii_faozi @cook_9096833
pada
Pemalang
suka memasak dan mencoba hal baru
Lebih banyak

Resep Serupa