Egg Chicken Roll

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 500 gramdaging ayam, buang tulang
  3. 250 gramudang, buang kepala dan kulit
  4. 1 buahwortel, potong dadu kecil-kecil
  5. 3 sdmmaizena
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan Kulit
  9. 3 butirtelur
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 50 mlair
  13. Secukupnyagula dan garam
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 1 sdtlada
  17. 8 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: aduk rata telur, tepung dan air. Koreksi rasa dengan gula dan garam. Kemudian cetak tipis di atas teplon. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Haluskan ayam dan udang. Aduk hingga lengket.

  3. 3

    Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan minyak wijen, saus tiram. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan wortel yang sudah dicincang halus. Koreksi rasa dengan gula, garam dan lada.

  6. 6

    Pipihkan adonan diatas kulit yang sudah dibuat. Gulung sampai habis. Bungkus dengan plastic wrap atau alumunium foil.

  7. 7

    Kukus hingga matang. Setelah matang, potong sesuai selera.

  8. 8

    Egg chicken roll siap disajikan langsung atau disimpan di freezer.

  9. 9

    Sebelum digoreng, balur egg chicken roll dengan tepung maizena. Egg chicken roll siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septini Kumalaputri
pada

Komentar

Resep Serupa