Siomay empuk anti alot

Yuli
Yuli @yuli_marnis
Jakarta Timur

Aku itu salah satu fansnya siomay sering banget bikin siomay tapi gagal bikin hati sedih. Dari yg teksturnya alot sampai bau amis dari ikan masih kecium dan lain-lain
Aku pernah baca baca kalau labu siam bisa bikin adonan siomaynya jadi lembut bahkan sudah dinginpun siomay tetep lembut disitu aku mikir ah masa sih secara aku kurang suka sama labu apa lagi dicampur ke somay aaahhhh dilema :p tapi akhirnya nyoba juga dan ternyata iya loh bener! Yey 👏👏👏
Akhirnya bisa bikin siomay yang bisa dimakan juga hahahahah
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#day22

Siomay empuk anti alot

Aku itu salah satu fansnya siomay sering banget bikin siomay tapi gagal bikin hati sedih. Dari yg teksturnya alot sampai bau amis dari ikan masih kecium dan lain-lain
Aku pernah baca baca kalau labu siam bisa bikin adonan siomaynya jadi lembut bahkan sudah dinginpun siomay tetep lembut disitu aku mikir ah masa sih secara aku kurang suka sama labu apa lagi dicampur ke somay aaahhhh dilema :p tapi akhirnya nyoba juga dan ternyata iya loh bener! Yey 👏👏👏
Akhirnya bisa bikin siomay yang bisa dimakan juga hahahahah
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#day22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam tanpa tulang
  2. 250 grdaging ikan tenggiri tanpa tulang
  3. 300 grlabu siam atau 1 buah labu siam ukuran sedang
  4. 2 sachetsantan kata ukuran 65 ml
  5. 1 ikatdaun kucai / 3 batang daun bawang iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. 500 grtepung sagu / tapioka
  8. 6 butirbawang merah
  9. 8 butirbawang putih
  10. secukupnyaGula, garam, lada
  11. Bahan saus kacang:
  12. 500 mlair
  13. 250 grkacang tanah yang sudah digoreng
  14. 8 lembardaun jeruk
  15. 6 siungbawang putih
  16. 5 bijicabai merah keriting (optional)
  17. 25 bijicabai rawit (optional)
  18. 5 sdmgula jawa
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender / food processor, haluskan daging ayam, labu siam, bawang merah, dan bawang putih bergantian. Lalu taru di mangkuk tambahkan kucai aduk asal

  2. 2

    Campur tepung sagu, santan, telur, gula, garam Lada lalu aduk rata. Cicipi rasanya

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera masing-masing. Yg ini adonan dibungkus dengan kulit pangsit lalu di beri parutan wortel diatasnya

  4. 4

    Adonan juga bisa di masukan kedalam tahu kulit atau cukup dibukatkan saja juga oke

  5. 5

    Siapkan kukusan, tata siomay lalu kukus sampai matang. Saus kacang: blender semua bahan saus kacang lalu masak sampai matang. Dan sisisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli
Yuli @yuli_marnis
pada
Jakarta Timur
semoga masakanku bisa menginspirasi dan bermanfaat buat orang lain ☺, karena aku pun masih belajar krtik dan saran silahkan disampaikan. terimakasih yang mau follow aku ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Dd1986 Ijah
Dd1986 Ijah @cook_23639403
Labu siam tu gunanya biar apa kk?

Resep Serupa