Asam Padeh Ikan Laut
Sebelumnya belum pernah makan ikan tongkol karnakan katanya ikan ini bikin gatel jadilah di rumah gak pernah beli. Terus pada suatu siang pas diajak temen makan dirumahnya lauknya ikan tongkol dimasak asam padeh. Dari situ baru tau deh kalo rasanya enak akhirnya coba buat sendiri 😂
Asam Padeh Ikan Laut
Sebelumnya belum pernah makan ikan tongkol karnakan katanya ikan ini bikin gatel jadilah di rumah gak pernah beli. Terus pada suatu siang pas diajak temen makan dirumahnya lauknya ikan tongkol dimasak asam padeh. Dari situ baru tau deh kalo rasanya enak akhirnya coba buat sendiri 😂
Cara Membuat
- 1
Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi.
- 2
Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- 3
Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang.
- 4
Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Resep mirip dengan asam padeh daging. Tambahan cuma daun ruku2 biar lebih wangi. Bisa ditambah belimbing wuluh supaya kuah lebih segar lagi rasanya.
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
ciri khas asam padeh adalah dengan menggunakan asam kandis sebagai cita rasa asam
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Asam padeh ikan ini versi gak terlalu pedasKalau mau lebih pedas tinggal banyakin cabenya, juga tambah tomatnya kalau mau lebih kental kuahnya
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Masakan Padang dengan rasa asam dan pedas yang segar.Resep asam padeh ini menggunakan daun ruku-ruku untuk memberikan aroma khas masakan Padang (Minang Kabau) untuk ikan berkuah seperti gulai ikan atau asam padeh.Hayuk dicoba... 🙂
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Asam padeh ikan, klo dipadang disebut juga pangek ikan. Cara buatnya pun praktis n gampang, tampa minyak goreng n pengolahannya cm dgn direbus semua bahannya. Asam padeh ini mengingatkan masa saat kuliah pas pulang kampung alm ibu slalu bikin, ini termasuk menu kesukaan yg mengundang selera, bikin makan nambah ....😊
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Ini baru segerrr... yuk dicoba moms. Hasil recook dari teman wag CoDe, Mbak Novi yang kebagian sharing ilmu tentang perikanan. Resep asli pakai ikan tongkol tapi saya seadanya di tuksay aja ini kembung selar. Dagingnya tebal duri tulangnya tidak terlalu banyak dan halus. Cabe juga saya kurangi karena perut suka ngambek. Asam kandis tidak punya jadi pake asam jawa aja, sama mantapnya.Source : Mimi 4A Cookery (Novi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11116492-asampadeh-tongkol-ala-mimi?invite_token=e7VHYDKzPWESPStsPvcGiw6A&shared_at=1610626506#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCoDe_Novi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Kemaren waktu pulang kampung, amak masak asam padeh ikan, enak beuut, jadi pengen coba recook, dan alhamdulillah mantap rasanya,, bikin asam padeh ini paling gampang cuma tinggal masuk- masukin bahan aja..
Feni Melinda -
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Tinggal jauh dari kampung halaman,sering membuat rindu dgn masakan khasnya. Untuk mengobatinya saya suka membuat masakan ikan ini, apalagi disini ikan laut begitu banyak,murah dan selalu segar
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Ikan yang akan di asam padeh boleh ikan yg lainnya (ikan segar maksudnya 😄) kebetulan saya pakai ikan nila atau ikan mujair yg 4 sekilonya jadi sy biarkan utuh dan,tdk dipotong stlh dibersihkan.Segeer2 pedas 👍👍💖💖.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
#PejuangGoldenBatikApronMasak asam padeh( Asam pedas) paling gampang, dan cepat. Enak lagi. Sayang anak" ku tak suka ikan walau diapapun. Nasi aku masak sedikit cuma untk ku dan pak Su pecinta Asam Padeh...
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Asam Padeh Ikan selalu jadi favorit kami 👍👍.Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar