Asam Padeh Ikan

Asam Padeh Ikan

aulya olanda @cook_7334903

Asam... Pedas... Enaaakkk...

Asam... Pedas... Enaaakkk...

Lebih banyak

Asam Padeh Ikan

aulya olanda @cook_7334903

Asam... Pedas... Enaaakkk...

Asam... Pedas... Enaaakkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkepala ikan tongkol uk. sedang / daging ikan tongkol
1 onscabe, giling halus
Bumbu giling :
15 siungbawang merah (giling terpisah)
10 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
6 butirkemiri
Bumbu Daun :
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat
4 buahasam kandis
1 literair
Daun ruku ruku (bisa diganti kemangi)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Belah dua, dan bersihkan kepala ikan, beri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar
3

Siapkan panci, masukkan air, cabe giling, bumbu giling, dan bumbu daun
4

Panaskan sampai mendidih, lalu masukkan kepala ikan
5

Setelah ikan matang, masukkan daun ruku ruku, potongan tomat, dan asam kandis
6

Masukkan garam, cicip, tunggu sampai mendidih dan matang... Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aulya olanda @cook_7334903

pada 20 Februari 2018 06.57

suka masak, suka makan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Cabai Ikan Tongkol Daging Ikan Daun Jeruk Jeruk Nipis Kemangi Daun Kunyit Lengkuas Kepala Ikan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe