Mandu Isi Sosis

Ning Hamdanah
Ning Hamdanah @cook_12751885
Jawa Timur

Mandu alias gyoza alias siomay. coba2 bikin aja sih, dari pada nganggur di rumah pas liburan gini, masak juga bikin asyik hari ini.

Mandu Isi Sosis

Mandu alias gyoza alias siomay. coba2 bikin aja sih, dari pada nganggur di rumah pas liburan gini, masak juga bikin asyik hari ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mandu:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. Air panas
  5. Bahan Isi:
  6. 8 buahsosis
  7. 1 buahwortel
  8. Daun bawang
  9. 1 butirtelur
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaGula
  17. Bahan saus:
  18. Kecap asin
  19. Cabai rawit
  20. Bijiwijen sangrai
  21. Bahan pelengkap:
  22. Margarin
  23. Kaldu ayam/sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan mandu sampai kalis lalu diamkan sekitar 15-30 menit dalam keadaan tertutup.

  2. 2

    Siapkan bahan isian, iris halus semua bahan isian beserta bumbunya, aduk rata

  3. 3

    Ambil adonan mandu pipihkan dengan gilingan, cetak bulat dengan gelas, beri isian lalu rekatkan dengan air sampai adonan habis. Gunakan tepung saat menggiling mandu agar tidak lengket.

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi margarin lalu panggang mandu sampai sedikit kecoklatan.

  5. 5

    Didihkan air tambahkan sedikit kaldu bubuk, masukkan mandu biarkan mendidih sebentar angkat tiriskan.

  6. 6

    Siapkan saus, iris cabai rawit tambahkan kecap asin lalu taburi dengan wijen sangrai. Untuk saus bebas bisa pakai saus apapun sesuai selera saya pilih yang simpel asal bisa nyocol aja

  7. 7

    Hidangkan mandu beserta saus selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Hamdanah
Ning Hamdanah @cook_12751885
pada
Jawa Timur

Komentar (2)

Lely Saidah
Lely Saidah @cook_17425073
sosis ny ditambah 8 lg gpp a mak? 😁

Resep Serupa