Endulita, jos gandos, resep gampang tanpa perlu tumis tumis 😁

Buka puasa ingin makan yang berkuah asam.. #FestivalRamadhanCookpad#dirumahaja #mudikonline

Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep

#Edisi_Masakan_Nusantara

Salah satu kuliner kota Kudus yg enak berupa olahan ayam dibungkus daun pisang....tapi kali ini karena tidak mau ribet maka dibuatlah garang asem dg versi tanpa bungkus daun pisang...utk tetap menikmati aroma daun pisang maka alas panci saya alasi dg daun pisang. Masalah rasa ? Tetap uenaaakkk.......dicoba yuk😊

Ini bisa di olah dengan cara di bungkus atau langsung di wajan, tp lebih enak di bungkus daun pisang (menurut saya)#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa hari lalu liat acara di tv acara kuliner,pas lagi makan garang asem jadi inget masakan rumah. Jadinya cari-cari resep yg mirip masakan rumah,nemunya di resepkoki. Resep saya tulis sesuai aslinya ya...hanya saya pake ayam broiler kalo pake ayam kampung belinya harus 1 ekor😂,kebanyakan belinya.😅

Makanan yang satu enak bgt dimakan pake nasi anget, bisa bikin nambah nambah teruuus 😆

Jika mendengar kata Kudus maka yg terlintas pasti soto Kudus. Mungkin sama seperti yang terlintas coto ketika menyebut MakassarTapi karena soto Kudus sdh sgt tersohor jadi tidak ada salahnya mencoba membuat menu lain dan pilihanku jatuh pada Garang Asem.Perpaduan lezat antara asem, gurih, dan sedikit pedas#Pekan_Kudus#PekanInspirasi#GarangAsem#Cookpadcommunity_Makassar

ini seger banget kuah nya sengaja di kukus pake daun pisang agar keluar aromanya dan bisa tanpa santan juga masak nya

Resep ndeso, asalnya dari timur pulau jawa, tepatnya desa geneng kab Ngawi. Selalu kangen makanan ini. Begitu praktisnya tanpa minyak. Seharusnya dibungkus dengan daun seperti membuat pepes. Karena terlalu ribet menurut saya, maka daun pisang saya gunakan sebagai alas didasar kuali dan penutupnya. Rasanya?

makanan yang ku kenal waktu di jawa timur.. uenaak bangets.. seger..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang