Floss Roll Bun

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

Awalnya takut gagal bikin resep ini, tapi dengan mengikuti step by stepnya pelan-pelan, berhasil juga bikinnya. Jadi ketagihan bikin roti abon ini.

Floss Roll Bun

Awalnya takut gagal bikin resep ini, tapi dengan mengikuti step by stepnya pelan-pelan, berhasil juga bikinnya. Jadi ketagihan bikin roti abon ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
8 potong
  1. 280 grterigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi instant
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur (ambil kuningnya saja
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 150 mlgelas air (sesuaikan)
  8. Filling :
  9. Mayones
  10. Abon sapi
  11. Topping:
  12. 1 butirtelur (ambil kuningnya saja)
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 batangdaun bawang, iris
  15. 1 bijicabe merah, iris
  16. 1-2 sdmWijen

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula pasir dan kuning telur, tambahkan air, uleni sebentar.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis, diamkan 45 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Kempeskan adonan, ratakan di loyang ukuran 30x30 cm, tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 20 menit.

  4. 4

    Olesi dengan kuning telur+madu, daun bawang dan cabe merah iris lalu taburi wijen.

  5. 5

    Oven 15 menit dengan api besar, taruh dibagian atas (saya pakai otang). Keluarkan dari oven. Siapkan serbet bersih, taruh di loyang yang lain. Balik roti ke atas serbet, gulung perlahan. Buka kembali gulungan, olesi dengan mayones dan abon, gulung lagi, biarkan 10 menit.

  6. 6

    Potong jadi 8 bagian, olesi masing-masing tepinya dengan mayones, beri abon.

  7. 7

    Catatan : ini loyang ukuran besar ya, kalau pakai loyang ukuran lebih kecil, kurangi tepungnya, sesuaikan bahan-bahan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa