Bihun sup Kaki ayam #phoplinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya

cik ieda
cik ieda @ieda86

Banyak kebaikan kaki ayam.
Family sy di kampung setiap kali bulan puasa jual ayam golek so kaki ayam memang banyak sangat. Ni la juadah di pagi raya kami selain ketupat ,rendang,gulai daging. 😍

Bihun sup Kaki ayam #phoplinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya

7 orang bercadang membuatnya

Banyak kebaikan kaki ayam.
Family sy di kampung setiap kali bulan puasa jual ayam golek so kaki ayam memang banyak sangat. Ni la juadah di pagi raya kami selain ketupat ,rendang,gulai daging. 😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4-5 orang makan
  1. Bahan-bahan goreng
  2. 15-20kaki ayam
  3. 5 ulasbawang putih (tumbuk)
  4. Sedikitserbuk kunyit
  5. Bahan-bahan sup
  6. 2 literair
  7. 1sup bunjut
  8. 1 batangkulit kayu manis
  9. 3-4kuntum bunga cengkih
  10. 2kuntum bunga lawang
  11. 3-4biji buah pelaga
  12. 7-8biji bawang merah (dikisar)
  13. 5 ulasbawang putih (dikisar)
  14. 2inci halia (dikisar)
  15. 2kiub ayam
  16. 1senduk minyak masak
  17. Daunbawang
  18. daunsup
  19. bawang goreng
  20. Bahan-bahan bihun
  21. 1pek bihun (rendam dalam 1jam)
  22. Sedikitserbuk kunyit (untuk mewarna)

Cara Memasak

  1. 1

    Cara-cara memasak Bihun sup ayam

    1- Tumbuk halus bawang putih,lepas tu campur dengan kaki ayam dan serbuk kunyit. Perap dalam 1 jam. Lepas tu rebus @ kukus kaki ayam sekejap.

    2- Panaskan minyak.Tumis bunga lawang, kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga, lepas tu masuk kan bahan kisar tadi.goreng sampai garing,pecah minyak dan naik baunya..

    3- masukkan kaki ayam tadi dan masukkan air.

    4- Masuk kan garam Dan kiub.masak hingga mendidih.

  2. 2

    Bahan-bahan nya.

    10 tangkai Cili kering direbus dan di kisar sampai halus.
    3 sudu gula.
    3 ulas bawang kecil (hiris nipis)
    1 sudu besar minyak masak.

    Cara-caranya..

    Panaskan minyak kemudian masuk kan bawang kecil,goreng garing sedikit kemudian masukkan cili yang dah dikisar bersama dengan gula..Masak sampai mendidih dan hilang bau cili kering tu.

    Bila dah siap boleh la di makan dengan buhun sup tadi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
cik ieda
cik ieda @ieda86
pada
Saya masak,saya makan & saya jual 😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya