Medialunas de manteca

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Las medialunas son las más famosas de las facturas argentinas, en este caso se preparan con manteca, pero también se hacen de grasa. Son las clasicas medialunas de manteca muy faciles de hacer , para acompañar desayunos y meriendas!
Esta receta de medialunas dulces es una receta de la revista Mujer Unica de Argentina, mayo 2007.

Medialunas de manteca

Las medialunas son las más famosas de las facturas argentinas, en este caso se preparan con manteca, pero también se hacen de grasa. Son las clasicas medialunas de manteca muy faciles de hacer , para acompañar desayunos y meriendas!
Esta receta de medialunas dulces es una receta de la revista Mujer Unica de Argentina, mayo 2007.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 500 grharina
  2. 70 grazucar
  3. 1huevo
  4. 60 grmanteca
  5. a gusto ralladura de limon o esencia de vainilla,
  6. 1 pizcasal
  7. cantidad necesariaagua o leche,
  8. 1/2 cubitolevadura

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocar en un recipiente la levadura y mezclarla con el azúcar. Añadir 1/4 de taza de agua tibia o leche tibia y tanta harina como sea necesaria para formar una pequeña masa blanca.

  2. 2

    Espolvorearla con harina, taparla con un repasador y dejarla levar. Poner sobre la mesada o n un bol la harina, la pizca de sal, el azúcar, el huevo, la ralladura de limón o la esencia de vainilla, la manteca y la masa de levadura levada.

  3. 3

    Mezclar agregando tanta agua o leche como sea necesario para formar una masa regular. Trabajar la masa hasta que se despegue de las manos. Dejar levar nuevamente. Darle forma a las medialunas y llevar a horno bien caliente hasta que estén doraditas.

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Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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