Ayam Masak Lombok

Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
Bangko

Udah lama cookmark resepnya mba ayunabilla ini tapi baru dieksekusi sekarang,kebetulan kmrn beli ayam 1/2 kg, jadilah dibuat ayam masak Lombok yg ayamnya cuma diungkep dan ditumis dgn irisan cabe dan bawang plus dibubuhi kecap dan bumbu lainnya,penasaran gmn rasanya,ayo dicoba😉
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_Bangko
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Ayam Masak Lombok

8 orang berencana membuat resep ini

Udah lama cookmark resepnya mba ayunabilla ini tapi baru dieksekusi sekarang,kebetulan kmrn beli ayam 1/2 kg, jadilah dibuat ayam masak Lombok yg ayamnya cuma diungkep dan ditumis dgn irisan cabe dan bawang plus dibubuhi kecap dan bumbu lainnya,penasaran gmn rasanya,ayo dicoba😉
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_Bangko
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam(saya 500 gr ayam potong)
  2. Bumbu ungkep ayam:
  3. 1 sdmbawang putih bubuk(saya 5 siung bawang putih,dihaluskan)
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk(saya 1 cm kunyit,haluskan)
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram halus
  8. Bahan lain:
  9. 3 batangdaun bawang,potong kecil
  10. 2 batangserai,geprek(saya cuma ada 1 batang serai)
  11. 1 sasetkecil kecap manis abc
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk(saya skip)
  14. Bumbu iris:
  15. 8 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 15 buahcabe rawit(saya skip)
  19. 1 buahtomat,potong dadu kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu ungkep dgn bumbunya hingga matang,tiriskan

  2. 2

    Iris halus bumbunya,lalu panaskan minyak. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit dan tomat hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam,beri secukupnya air,biarkan mendidih. Tuangi kecap manis,bubuhi garam,kaldu bubuk,aduk rata

  4. 4

    Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang(tahap ini saya lupa kasih😁),aduk sebentar. Matikan kompor

  5. 5

    Sajikan😍😍 (ini baru saya taburi daun bawangnya,seharusnya tadi pas lagi di dalam wajan😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
pada
Bangko
hobi masak dan buat kue dengan bahan sederhana utk keluarga tercinta 😍😍 semangat cooking moms 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa