Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 sdmcuka
  3. secukupnyagula merah
  4. bawang goreng untuk taburan
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. kecap bango
  7. 1 bh santan kara
  8. bumbu yg dihaluskan:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 jarijahe
  12. 1 jarilengkuas
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. 3 siungbwng merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi smpai bersih lalu rebus dgn cuka 30menit angkat lalu cuci kembali daging n rebus kembali dgn air bersih n masukan jahe geprek ke dlmnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu...lalu tumis sampai wangi tambahkan daun jeruk

  3. 3

    Masukan daging yg sdh empuk td kedlm tumisan bumbu...aduk 2menit smpe rata bru masukan santan kara 1 bungkus n tambahkan sedikit air...,msukan garam,gula,merica halus aduk n beri kecap bango...

  4. 4

    Masak sampai kuah mengental n rasa yg pas.. Sajikan selagi hangat n taburi bwng goreng diatasnya... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama riza
mama riza @cook_5639233
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hai mama riza, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa