Sego karak adalah makanan khas gresik. Sego karak ini bukan nasi sisa yang di jemur trs di masak lagi,tp sego karak di gresik adalah campuran nasi putih dengan sedikit ketan hitam yang dimasak jadi 1 di beri toping serundeng dan kelapa parut,makannya sama dgtempe goreng tepung anget²..ini kuliner memang khas gresik memang tak setenar nasi krawu tp sego karak ini ttp jadi memu sarapan favorit masakan gresik karena harganya yang murah 1 porsi biasanya di jual antara 7rb-10rb. Untuk meramaikan semarak clover kali ini bertema masakan nusantara saya kepingin mengenalkan kuliner asli kota saya biar masyarakat luar lebih mengenal#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeysegokarak#OlahanNasiImaimey

Dulu jualan angkringan menu utama nasi bakar, lama vakum dr jualan kangen akhirnya buat pas ujan2.#5resepterbaruku

Makanan desa yang selalu nikmat🌻 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Tiba tiba pengen sarapan dengan nasi karak. Dulu pas sy masih kecil klo si ibu masak nasi dan bagian bawahnya berkerak mesti dibikin nasi karak ini, biar ga kebuang nasinya. Lauknya bisa pakai apa aja, pakai sambal sama krupuk aja sudah enak. Sekarang udh jaman magicom jadi lama bgt ga pernah bikin nasi karak ini.

Emmm td sempet bingung mau masak apa..ada ayam tinggal dikit, ada jagung tinggal separo...kepikir deh buat nasi bakar aja biar bisa dimakan brdua..dan hasilnya...taraaa endes banget rasanya...

Sampe gak inget sudah berapa resep nasi bakar yg di share krn selalu jadi kesukaan. Kunci menu ini nasinya yg wangi & lauknya yg pantang pelit bumbu.

Bismillah,,Lama tak pulang ke gresik banyak juga kuliner yang dirindukan, sate ayam diarea parkiran makam sunan Giri, martabak telur depan jalan yg menuju MI masyhudiyah, tahu tek depan RS semen gresik, mie goreng samping gerbang perumahan nirwana, pecel semanggi dipasar cerme lor. Duh panganan wae isine.Kalo suami lagi kangen sama sarapan sego karak ini,,Aq yg org jombang ngira sego karak itu ya nasi kering yang dimasak lagi dikasih garam dan kelapa parut. Kebiasaan ibu waktu aq kecil. HeheTernyata digresik, sego karak itu isinya nasi putih yg dimasak bareng ketan hitam ditambah lauk tempe goreng tepung, kelapa parut dan serundeng.Resep dari mbk @dapur_imaimey asli dari gresik ya. Aq kurangi takaran ketan hitamnya, takut ngeletis karena baru pertama kali masak.Merdeka bagi saya adalah bisa berkreasi dari rumah menu yang dirindukan dari kampung halaman.#cpbali_menukhasindonesia#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#AR_Merdeka

Bismillaah... Assalamualaikum...Minggu, 12 Maret 2023Alhamdulillah, bulan ini aku dan sahabat 3C diajak kulineran ke Gresik 😍, melalui event Spatula bersama my bestie mba Ima @dapur_imaimey 🥰. Makasih ya mba Ima, udah berkenan sharing di 3C. Barakallah, semoga sehat selalu dan makin lancar serta sukses usaha nya, aamiin.Saya tertarik untuk nyicipin menu sego karak nya, pas banget punya banyak beras ketan hitam dirumah. Rasanya enaak dan gurih, mirip sama kepok ketan serundeng kalau di daerah Jawa Barat. Saya pakein santan pas ngaron nya biar makin sedap.Source : @dapur_imaimey#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imamey#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#AuthorsBandungHebring

Masih g bisa move on dengan sego njamur goreng kemarin. Liat semua bahan masih ada, dan ada sisa daun pisang langsung kepikiran bikin sego njamur versi bakar. Ponakan yang tergila2 dengan sego njamur kemarin, habis main langsung makan dengan lahapnya. Seneeeeeeeng banget klo sesuatu yang qt bikin itu disukai orang lain😍😍😍😍#AntiRibet

Lagi kepengen makan yang smokey tapi gak mau daging merah, kepikir lah nasi bakar 😂

Minimalis dari saya .. tapi tetep nikmat..Next bikin yg komplit dg parutan kelapa nya 😉

Anak susah makan, kemarin makan nasi kuning lahap, hari ini coba yang mirip..Biasanya pakai rice cooker, tapi karena porsi kecil jadi buat langsung di kompor 😅